古人認(rèn)為季秋是土德當(dāng)令，土為黃色，所以此節(jié)令中的花為黃色的菊花。菊花是我國很早便有記載的花卉。夏小正九月篇有“榮鞠”之句，鞠是菊的古字，說明九月時(shí)菊花開放。

　　菊花為寒露時(shí)節(jié)具代表性的花卉，處處可見到它的蹤跡。由于接近重陽節(jié)，某些地區(qū)有飲“菊花酒”的習(xí)俗，所以重陽節(jié)又稱“菊花節(jié)”。古書記載：“九月九日，采菊花與伏苓、松脂，久服之，令人不老。”登高山、賞菊花，成了這個(gè)節(jié)令的雅事。在寒露這一天，古人還要取井中的水用來浸造滋補(bǔ)五臟的丸藥或藥酒。

　　九九重陽節(jié)，人們有登高、佩茱萸及飲酒于高處的風(fēng)俗。這一風(fēng)俗原是為了“避邪”，源于東漢，梁人吳均在《續(xù)齊諧記》里說：當(dāng)時(shí)有名費(fèi)長房者，頗擅仙術(shù)，能知人間禍福。一日，他對(duì)其徒汝南桓景說，九月九日，你全家有難，但如能給每人做一紅布袋，裝上茱萸系在手臂上，然后去登高，并在山間飲菊花酒，即可幸免于難?；妇罢辙k，果真九日晚間，全家從山上回來后，見家中雞、犬、牛、羊俱已暴死。事后，費(fèi)長房告知，此乃家畜代為受禍。這種神奇故事經(jīng)過傳播，便形成了重陽節(jié)登高的習(xí)俗。

　　茱萸是味藥材，《本草綱目》講其辛辣芳香，性溫?zé)幔δ苤魏?qū)毒。晉代《風(fēng)上記》中說“九月九日折茱萸以插頭，言辟惡氣，而御初寒”。古人以陰陽論事物，偶數(shù)陰、奇數(shù)陽，九為大的陽數(shù)。九而重，陽盛極，陽亢則為災(zāi)，需要禳解。茱萸性雖熱而能引熱下行;菊花得四時(shí)之氣、金水之精，能息風(fēng)除熱。重陽時(shí)節(jié)插茱萸飲菊花酒，可使身體免受初寒所至的風(fēng)邪，由此可見此風(fēng)俗還是有一定科學(xué)性的。

　　舊時(shí)，北京人登高飲酒的風(fēng)俗很盛。南城可到天寧寺，陶然亭，龍爪槐，北城可到薊門煙樹，遠(yuǎn)一點(diǎn)可到西山八剎。

　　由于天氣漸冷，樹木花草凋零在即，故人們謂此為“辭青”。九九登高，還要吃花糕，因“高”與“糕”諧音，故應(yīng)節(jié)糕點(diǎn)謂之“重陽花糕”，寓意“步步高升”?；ǜ庵饕?ldquo;糙花糕”、“細(xì)花糕”和“金錢花糕”。粘些香菜葉以為標(biāo)志，中間夾上青果、小棗、核桃仁之類的干果：細(xì)花糕有3層、2層不等，每層中間都夾有較細(xì)的蜜餞干果，如蘋果脯、桃脯、杏脯、烏棗之類;金錢花糕與細(xì)花糕基本同樣。但個(gè)兒較小，如同“金錢”一般，多是上層府第貴族的食品。

　　如今，北京人登高習(xí)慣更盛，景山、八大處，香山等都是登高的好地方，八大處還舉辦九登高節(jié)，吸引了眾多的游人。

　　寒露節(jié)氣注意要點(diǎn)

　　天文專家表示，寒露是一個(gè)反映氣候變化特征的節(jié)氣，“寒”是指寒冷。從字面意思可以看出這時(shí)的天氣明顯變的寒冷了，與白露節(jié)氣時(shí)相比氣溫下降了很多，地面上的露水也更冷了，很可能成為凍露，因而稱為寒露。

　　民諺有“露水先白而后寒”之說，其意為經(jīng)過白露節(jié)氣后，露水從初秋泛著一絲涼意轉(zhuǎn)為深秋透著幾分寒冷的“白露欲霜”。從潔白晶瑩的露氣轉(zhuǎn)為寒冷欲凝，生動(dòng)地反映出氣溫的不斷下降。隨著寒氣增長，萬物也逐漸蕭索，這是熱與冷交替的季節(jié)。

　　中醫(yī)養(yǎng)生專家提醒說，寒露過后，天短夜長，要注意早睡晚起(陽光出來露水下去之后)，不要熬夜。晚秋晝夜溫差變化增大，大家要注意添加衣服，特別要注意腳部和胃部保暖。

　　中醫(yī)講春夏養(yǎng)陽秋冬養(yǎng)陰，秋風(fēng)起也容易燥，因此在飲食上，要注意補(bǔ)，可以適當(dāng)吃些豆制品，核桃，芝麻，藕，百合，蜂蜜，蔬菜水果，食用菌，谷物等，以養(yǎng)陰潤燥。

　　同時(shí)，加強(qiáng)體育鍛煉，做好防寒準(zhǔn)備，以提高免疫力。中醫(yī)認(rèn)為，正氣存內(nèi)，邪不可干，通過鍛煉可預(yù)防感冒等疾病。

　　此外，寒露已是深秋，樹葉將由綠轉(zhuǎn)黃，秋風(fēng)起，一些人的心情會(huì)變得憂郁，這時(shí)，就注意曬太陽，吃全麥面包、香蕉等，補(bǔ)充5-HIT(5-羥色胺)，以改善神經(jīng)系統(tǒng)調(diào)節(jié)功能。同時(shí)，與家人朋友多交流，保持快樂的心情。

　　總結(jié)：寒露節(jié)氣雖然距離我們還有些時(shí)日，但是我們應(yīng)該做好足夠的準(zhǔn)備去迎接寒露節(jié)氣。寒露節(jié)氣是進(jìn)入深秋的標(biāo)志，天氣會(huì)逐漸轉(zhuǎn)冷，所以希望大家在即將到來的寒露節(jié)氣中能夠做好保暖工作，同時(shí)也要有一個(gè)良好的飲食習(xí)慣，這樣才能有一個(gè)健康的身心。