5、輔助降血壓
紅薯的輔助降壓效果主要歸功于其中富含的鉀元素。因為鉀和鈉是影響血壓高低的重要元素,如果人體攝入足夠的鉀,就會促進血液排泄掉多余的鈉;
食用富含鉀的食物,還會促進體內(nèi)礦物質(zhì)水平的均衡,并終起到一定的輔助降壓作用。
6、養(yǎng)護關(guān)節(jié)
紅薯中含有豐富的黏蛋白,對養(yǎng)護關(guān)節(jié)有一定好處。
7、防癌抗癌
紅薯提取物,能有效抑制結(jié)腸癌和乳腺癌;熟紅薯的抑癌率高于生紅薯。
芝士奶油焗紅薯
原料:紅薯一個(約250克),芝士一片,黃油25克,白糖20克,牛奶30毫升,蛋黃一個(刷在表面用)
做法:
1、首先,將紅薯洗干凈,保留表面水份,用一張廚房紙巾包好,并在紙巾表面拍點水,保持濕潤。
2、將包好的紅薯放入微波爐,高火烤5分鐘至熟。
3、然后,取出對半剖開,用勺子挖出紅薯肉。
4、將挖出的紅薯肉趁熱用勺子按壓成泥,加入適量的白糖、黃油和切碎的芝士,倒入牛奶攪拌均勻。
5、把攪拌好的紅薯肉釀回紅薯托中,表面可以再撒一些芝士碎。
6、在釀好的紅薯托表面刷上蛋黃液,放入預(yù)熱好的烤箱中,用180℃烤大約20分鐘,看到表面金黃稍有焦點即可。
總結(jié):通過小編上文的介紹,你知道烤紅薯千萬不能怎么吃了嗎?你知道紅薯不能和什么一起吃了嗎?雖然紅薯的營養(yǎng)價值很高,但是任何食物都有兩面性,大家一定要注意。