開心果的原產(chǎn)地不是中國(guó)，但是因?yàn)樗麄兙哂蟹浅：玫目诟羞€有非常好的味道，所以從千里迢迢的美國(guó)很快的就傳遍了我們國(guó)的大江南北，而且在中國(guó)的堅(jiān)果類市場(chǎng)上很快的就占據(jù)了一席之地。那么，我們?cè)诔蚤_心果的時(shí)候有沒有考慮過開心果的作用有哪些呢?可能想到的人不是很懂吧，那么今天小編就來告訴大家開心果的功效與作用有哪些。

　　開心果是大家都比較熟悉的堅(jiān)果類食品，各個(gè)超市中，都有開心果銷售。開心果，這個(gè)俗稱美國(guó)大花生的食品，有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。但是，開心果一天吃多少比較適宜呢?開心果吃多了會(huì)怎樣呢?

　　開心果

　　開心果的攝入量要適宜。

　　開心果中含有大約一半的油脂，，具有很好的通便排毒的功效。但是，這也需要有個(gè)數(shù)量控制，不然，如果一下子吃的太多，就可能導(dǎo)致輕微腹瀉。特別是中老年朋友，每天適宜的食用量就是十八克到二十五克，大約就是三十顆開心果的數(shù)量。一周好不要超過四次。如果很難抗拒開心果美味的誘惑，就要適當(dāng)減少當(dāng)天攝入食物的總數(shù)量和油量。

　　雖然說開心果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的豐富，而且人們也都非常的喜歡吃，適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)對(duì)于減肥還是有非常好的減肥的效果的，但是開心果不能吃太多，如果吃的太多的話對(duì)于身體來說會(huì)變胖的，這主要是因?yàn)殚_心果里面所含了許多的油脂，盡管有的油脂可以不被人吸收，但是還有一部分還是被吸收的。

　　開心果中含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)太豐富了，除了植物固醇、葉黃素、β胡蘿卜素這些之外，還含有較高的熱量。雖然，經(jīng)常食用開心果可以降低發(fā)生心腦血管疾病的危險(xiǎn)，但是，因?yàn)殚_心果中含有較高的脂肪，食用量太大了，就容易導(dǎo)致人體發(fā)胖。建議一些中老年朋友，可以把開心果和酸乳酪或麥片、奶油干酪，面包、薄烤餅等食物一起食用，可以均衡食物營(yíng)養(yǎng)成分，平衡營(yíng)養(yǎng)攝入。

　　每天適量開心果，可以有效抗癌。

　　大家對(duì)于癌癥是非常的害怕的，無論是誰，基本上得了癌癥的人就等于被死神宣布了死亡，盡管有一些人的癌癥經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的化療仍然可以很好的維持自己的生命，但是生活的質(zhì)量并不高，所以預(yù)防癌癥就自然成為了人類一直都在面對(duì)研究和治療預(yù)防的一個(gè)重要的項(xiàng)目了。

　　癌癥治療專家近研究表明，維生素E的一種表現(xiàn)形式——γ-生育酚，可以在一定程度上預(yù)防某些癌癥。

　　這就又論證了開心果的一項(xiàng)重要療效

　　預(yù)防癌癥。因?yàn)槊恳话倏说拈_心果中，大約含有六點(diǎn)六三毫克的γ-生育酚。這個(gè)數(shù)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于其他堅(jiān)果類食物。

　　開心果雖好，也是不適宜多吃的。明白了開心果吃多了會(huì)怎樣，就會(huì)適當(dāng)調(diào)節(jié)開心果的攝入量，大約每天三十到五十顆就可以了。

　　開心果的功效與作用非常的多，這也可能就是大家這么喜歡開心果的原因吧。開心果雖然是堅(jiān)果類的食物，但是因?yàn)榉浅５某Ｒ?，而且吃起來相?duì)于別的堅(jiān)果類的食物都要方便的多，所以人們也非常的喜愛它。開心果里面的營(yíng)養(yǎng)非常的豐富。里面有非常豐富的微量元素，糖尿病吃了可以控制血糖。

　　糖尿病患者的注意事項(xiàng)

　　控制飲食是日常預(yù)防和治療糖尿病的關(guān)鍵，人們總是覺得要控制飲食非常困難，但其實(shí)一些簡(jiǎn)單小技巧就可以讓人養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣。即使平時(shí)選擇健康的小零食也可以給糖尿病患者帶來長(zhǎng)期的益處。

　　找到自己喜歡吃的健康零食才會(huì)讓你能更輕松地堅(jiān)持一份健康食譜，這也是糖尿病患者需要謹(jǐn)記的秘訣。開心果口感豐富，富含維生素B6、銅、錳，也是蛋白質(zhì)、膳食纖維、硫胺(維生素B1)和有益脂肪的來源。

　　事實(shí)上，糖尿病患者需要注意的健康飲食習(xí)慣對(duì)所有人都適用。明智的選擇零食作為正餐之間的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充可以有效防止飲食過量。堅(jiān)果類零食，如開心果就是不二之選。美味的開心果可以為人體提供所需營(yíng)養(yǎng)，食用后有飽腹感，同時(shí)還能幫助人體控制血糖含量。

　　人們往往會(huì)忽略2型糖尿病的病因同樣可能導(dǎo)致心血管疾病的事實(shí)。五組關(guān)于心血管疾病實(shí)驗(yàn)表明，食用開心果能將血脂肪含量穩(wěn)定在有益于心臟的水平。這樣，無論食用者是否有糖尿病，都可以得到長(zhǎng)期的益處。

　　開心果藥用價(jià)值

　　在所有堅(jiān)果零食中，開心果還是脂肪含量和熱量低的。一把帶殼開心果(30顆左右)其熱量?jī)H為100卡路里。食用14顆杏仁或者11顆腰果，人體就攝入 了同等熱量。與其他堅(jiān)果相比而言，開心果零食往往都是帶殼的，剝殼的過程同樣減緩了進(jìn)食過程。兩項(xiàng)近的研究表明，吃完的開心果殼會(huì)給人一種“吃了很多” 的視覺感受，吃帶殼開心果的受試者攝入的熱量比直接食用開心果仁的受試者要低得多。開心果富含的蛋白質(zhì)，也會(huì)讓人更有飽腹感。

　　結(jié)語：看完了關(guān)于開心果的功效等方面的介紹大家是不是覺得開心果的好處原來是非常的多，所以一定要下決心多吃一點(diǎn)?但是大家也別忘記了，小編上面也提高到了大家在吃開心果的時(shí)候雖然開心果非常的好吃，但是在吃的時(shí)候也是非常的需要注意開心果攝取的量的，因?yàn)槿绻麛z取的太多的話，即使開心果對(duì)于人體再好也是會(huì)產(chǎn)生一定的副作用的。