堅果

　　向往一頭粗壯有力，亮麗動人的秀發(fā)，就要多吃堅果。堅果所含的硒是種對保持頭皮健康必需的礦物質(zhì)。

　　堅果里的核桃富含α亞麻酸，能令頭發(fā)保持健康狀態(tài)，此外也富含鋅，對頭發(fā)大有好處。

　　花生、杏仁、葵花籽等堅果都有同樣的效果。鋅不足容易導(dǎo)致掉發(fā)，因此平時要注意從飲食中攝取充足的鋅。

　　注意事項

　　無論是掉發(fā)還是頭發(fā)質(zhì)量差的朋友，都可以在日常生活中注重營養(yǎng)吸收，使頭發(fā)更健康。

　　脫發(fā)食療方

　　【龍眼人參燉瘦肉】

　　龍眼肉20g，人參6g，枸杞子15g，瘦豬肉150g。將豬肉冼凈切塊，龍眼肉、枸杞子洗凈，人參浸潤后切薄片。

　　將全部用料共放燉盅內(nèi)，加水適量。用文火隔水燉至肉熟，即可食用。功能大補元氣、養(yǎng)血生發(fā)，適宜于氣血虧虛而引起脫發(fā)者食用。

　　【生發(fā)黑豆】

　　黑豆500g。將黑豆加水1000ml，以文火熬煮，至水浸豆粒飽脹為度。取出黑豆，撒細鹽少許，貯于瓷瓶內(nèi)。

　　每次服用6g，每日2次，飯后食用，溫開水送下。對脂溢性脫發(fā)、產(chǎn)后脫發(fā)、病期脫發(fā)等均有療效。

　　【枸杞黑芝麻粥】

　　黑芝麻30g，粳米100g，枸杞子10g。以上3種原料一起煮粥。功能補肝腎、益氣血。適用于頭發(fā)早白、脫發(fā)等患者。

　　【芝麻海帶糕】

　　白芝麻100g，海帶末500g。將白芝麻炒至淡黃色，研細末，加淀粉適量攪勻。把海帶末摻入芝麻中，蒸熟即可。

　　【首烏豬腦湯】