在我們的日常生活中，都會(huì)隨意的吃一些食物，因?yàn)槟切┦澄餇I(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，所以便認(rèn)為對(duì)身體一定有好處，也就隨意吃了起來(lái)。但是往往這樣，反而會(huì)對(duì)身體有害，這是為什么呢?因?yàn)橛行┏Ｒ?jiàn)的食物很容易就會(huì)滋生細(xì)菌，而我們又不會(huì)去在意，那么我們應(yīng)該注意哪些食物呢?下面小編來(lái)告訴大家。

　　10種常見(jiàn)食物易滋生細(xì)菌

　　1、有裂心的蘿卜

　　有裂心的蘿卜或瓜類好別吃，很可能是遭受過(guò)嚴(yán)重的蟲(chóng)害，也有可能是因?yàn)槿藶榈姆钦７N植過(guò)程造成的。

　　2、會(huì)長(zhǎng)大的黃瓜

　　買(mǎi)回的黃瓜放一晚上，第二天又“長(zhǎng)”大了，這肯定是使用過(guò)激素膨大劑。

　　3、顏色太淺的綠葉菜

　　大棚內(nèi)的蔬菜遠(yuǎn)比直接光照作用下生長(zhǎng)的好看誘人，葉子顏色淺，但營(yíng)養(yǎng)成分肯定沒(méi)法跟自然生長(zhǎng)的應(yīng)季蔬菜比。所以買(mǎi)綠葉菜要挑深色的。

　　4、有異味的蔬菜

　　蔬菜本身是屬于無(wú)味的食物，然而如果在買(mǎi)回來(lái)的蔬菜上聞到了氣溫，就說(shuō)明這蔬菜是有問(wèn)題的了。蔬菜普遍有味道是因?yàn)槭卟艘呀?jīng)損壞了，這點(diǎn)大家都能夠看的出來(lái)。然后就是因?yàn)檗r(nóng)藥的殘留過(guò)多也會(huì)導(dǎo)致蔬菜有味道，這是我們?nèi)庋劭床怀鰜?lái)的，所以我們大家一定要小心。

　　5、豆芽

　　培育豆芽的土壤被水浸泡，而且一直保持濕潤(rùn)--這恰恰是細(xì)菌繁殖的佳環(huán)境。

　　我們經(jīng)常會(huì)發(fā)現(xiàn)，吃過(guò)豆芽沒(méi)兩天，就會(huì)出現(xiàn)生病現(xiàn)象，但很多人都沒(méi)有意識(shí)到這能與豆芽有關(guān)系。有些人為了健康，于是就自己種豆芽，認(rèn)為這樣肯定很健康，然而豆芽本身就是屬于易生細(xì)菌的食物，即使是自己種的也要小心食用。

　　沖洗豆芽是不能清除有害菌的，惟一的辦法就是用火煮或者炒它們。

　　6、包裝好的綠葉蔬菜

　　包括萵苣和菠菜在內(nèi)的綠葉菜，一直是近年來(lái)幾種疾病肆虐的“罪魁禍?zhǔn)?rdquo;。像沙門(mén)氏菌和大腸桿菌這樣的有害菌，會(huì)通過(guò)多種途徑污染蔬菜，比如帶菌動(dòng)物的糞便污染了土壤和水源，或是采摘和包裝過(guò)程中接觸到病菌。

　　專家提醒，包裝過(guò)的蔬菜反倒更容易受污染，如果你想降低風(fēng)險(xiǎn)，那就選擇整棵的新鮮蔬菜，而不是包裝過(guò)的那種。

　　如果買(mǎi)卷心菜，好將外面的葉子剝掉，因?yàn)槟抢锔菀妆晃廴?。去掉外層葉子后，要洗洗手再去處理其他部分。