牛肉有補(bǔ)中益氣，滋養(yǎng)脾胃，強(qiáng)健筋骨，化痰息風(fēng)，止渴止涎之功效，適宜于中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。

　　糖醋胡蘿卜絲

　　制作方法

　　將胡蘿卜去皮洗凈，切成4厘米長(zhǎng)均勻的細(xì)絲，放入大碗內(nèi)，加精鹽拌勻，略腌漬10分鐘，再用水洗凈，擠去水分，放入盤(pán)內(nèi)，撒上白糖、醋、味精、香油，拌勻即成。

　　營(yíng)養(yǎng)解析

　　胡蘿卜：胡蘿卜能提供豐富的維A，可促進(jìn)機(jī)體正常生長(zhǎng)繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染與保持視力正常、治療夜盲癥和眼干燥癥等功能。

　　同時(shí)還能增強(qiáng)人體免疫力和抗癌的作用，并可減輕癌癥病人的化療反應(yīng)，對(duì)多種臟器有保護(hù)作用。婦女進(jìn)食胡蘿卜可以降低卵巢癌的發(fā)病率。

　　胡蘿卜素可清除致人衰老的自由基，所含的B族維生素和維C等也有潤(rùn)皮膚、抗衰老的作用。另外它的芳香氣味是揮發(fā)油造成的，能增進(jìn)消化，并有殺菌作用。

　　日光皮炎生活注意事項(xiàng)

　　一、減少外出時(shí)間，一天中光線強(qiáng)的時(shí)間為上午10點(diǎn)到下午2點(diǎn)，這個(gè)時(shí)段內(nèi)陽(yáng)光中的紫外線也為強(qiáng)烈，危害大。

　　因此，春夏季節(jié)這段時(shí)間內(nèi)應(yīng)減少外出，必須外出時(shí)需采取遮陽(yáng)辦法。外用防曬霜(如理膚泉)或5%二氧化鈦霜，也有一定保護(hù)作用。

　　二、找出致敏物質(zhì)，可以自己總結(jié)一下，看皮炎發(fā)生是否和接觸的食物、化妝品、藥品等物質(zhì)有關(guān)，如發(fā)現(xiàn)其中有關(guān)聯(lián)，好能避免接觸。

　　也可到醫(yī)院皮膚科，通過(guò)斑貼試驗(yàn)和光斑試驗(yàn)，請(qǐng)醫(yī)生幫助尋找致敏物質(zhì)。

　　三、慢性日光性皮炎可適量外用激素類軟膏和霜?jiǎng)?，由于面部皮膚嬌嫩，選項(xiàng)用口服或外用藥物時(shí)，一定要在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行。

　　總結(jié)：有關(guān)日光皮炎的食療方今天我們就先介紹到這里，在文章里我們所介紹的諸如：糖醋胡蘿卜絲、燉牛肉胡蘿卜以及胡蘿卜漿湯等食療方的制作的過(guò)程以及營(yíng)養(yǎng)的分析大家現(xiàn)在都了解了嗎?在今后大家如果遇到日光皮炎的癥狀時(shí)，記得嘗試一下這些食療方哦。