2.炒鍋置火上，再次放入花生油燒熱，然后放入適量的姜末、蒜片炒香，接著放入醬油、料酒、白糖、精鹽和適量清水。后把魚放入鍋中，用文火燉30分鐘，撒入味精即成。

　　三、肉丁香干炒青豆

　　在哺乳期吃什么好的問題上，肉丁香干炒青豆也是不錯(cuò)的選擇，這道菜中營(yíng)養(yǎng)非常的豐富。不僅僅含有較多的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物，同時(shí)礦物質(zhì)的含量也不少，有鈣、磷、鐵、鋅等。在哺乳期間食用不僅有利于產(chǎn)婦身體恢復(fù)，同時(shí)還具有下奶的作用。

　　原料：豬瘦肉、豆腐干、青豆各50克，胡蘿卜100克，植物油15克，醬油10克，甜面醬、白糖各5克，姜片2克。

　　做法

　　1.把準(zhǔn)備好的豬肉洗干凈后然后切成丁備用;再把青豆、胡蘿卜、豆腐干洗凈，然后把胡蘿卜以及豆腐干切成丁狀。

　　2.鍋中放入適量的食用油，等到油燒熱的時(shí)候再放入姜片稍煸，再下肉丁，等到肉變色的時(shí)候再放入青豆、胡蘿卜丁?？焓斓臅r(shí)候再放入豆腐干，同時(shí)放入加甜面醬、醬油、白糖等調(diào)味料，接著用旺火快炒，炒熟即成。

　　四、沙鍋鯽魚

　　沙鍋鯽魚中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖質(zhì)，除此之外多種無機(jī)鹽和維生素的含量也非常的豐富，產(chǎn)婦食用能促進(jìn)乳汁的分泌。由此可見，在哺乳期吃什么好的問題中，沙鍋鯽魚也是產(chǎn)婦日常飲食的首選，在平時(shí)可以適量多吃。

　　原料：鮮鯽魚2條，豬肥膘肉30克，粉條30克，香菜5克，鹽、料酒、醋、白糖、蔥、姜、味精各適量。

　　做法

　　1.準(zhǔn)備好的鯽魚刮鱗去鰓，然后清除內(nèi)臟后清洗干凈，接著在魚身兩側(cè)斜切成十字花刀，之后放入沸水鍋內(nèi)燙一下，撈出后控干水分備用;再把豬肥膘肉洗凈，切成小丁;把香菜洗干凈后切成末，粉條則放在溫水中泡軟，好把蔥、姜洗干凈后切成絲。

　　2.把砂鍋清洗干凈后放入鯽魚、肥肉丁、粉條，然后在其中放入適量的清水，同時(shí)放入鹽、料酒、醋、白糖、蔥絲、姜絲等調(diào)味料，然后蓋上蓋。將鍋置于火上，燒開后撇去浮沫，改用小火燉30分鐘，后放入味精、香菜段即成。

　　總結(jié)：通過上述的文章對(duì)坐月子的注意事項(xiàng)和坐月子食譜等有關(guān)知識(shí)的具體介紹，各位應(yīng)該都對(duì)坐月子吃什么好有了非常豐富的了解，如果你身邊也有產(chǎn)婦正在為坐月子而煩惱，不妨把這些知識(shí)告訴她，讓她輕松健康的坐好月子吧!