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坐月子食譜 5種美食讓你健康坐月子(2)

  面對(duì)奶水不足吃什么的問題,很多老一輩的人都認(rèn)為在坐月子期間一定要多吃雞蛋,這樣才能補(bǔ)充足夠的營(yíng)養(yǎng),這是非常錯(cuò)誤的。就算雞蛋營(yíng)養(yǎng)十分豐富,但如果吃太多的話不但會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)的浪費(fèi),同時(shí)還會(huì)造成產(chǎn)婦的身體負(fù)擔(dān),因此專家建議,一天中產(chǎn)婦吃雞蛋的個(gè)數(shù)不能超過五個(gè)。

  5.花生雞腳湯

  按照我國(guó)傳統(tǒng)的文化,產(chǎn)婦在坐月子期間必須要喝花生雞腳湯,它具有很好的催乳功效。經(jīng)過現(xiàn)代科學(xué)研究發(fā)現(xiàn),花生雞腳湯中含有大量豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素b2、尼克酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),因此的確具有有效的養(yǎng)血催乳、活血止血、強(qiáng)筋健骨的功效。

  產(chǎn)婦在哺乳期間多吃花生雞腳湯不但能夠促進(jìn)乳汁的分泌,同時(shí)對(duì)產(chǎn)后身體的恢復(fù)也具有很好的作用,不僅如此,經(jīng)常飲用花生雞腳湯還可以促進(jìn)惡露排除并且起到防止產(chǎn)后出血的作用。

  坐月子食譜

  烏魚絲瓜湯

  食材:烏魚1條,絲瓜300克,鹽、香油、黃酒、姜各適量。

  做法

  1.烏魚宰殺處理干凈之后剁成塊,備用;絲瓜去皮,清洗干凈后切段備用;生姜清洗干凈,切片備用;

  2.鍋中放入適量的食用油,燒熱后放入魚塊煎至微黃,然后注入清水同時(shí)放入姜片、鹽、黃酒,用大火煮沸。接著再用]小火慢燉至魚七成熟,加絲瓜滾煮約1分鐘。

  3.在出鍋之前放入適量的香油,這樣可以讓這款食譜更具催奶的功效。

  瘦肉冬瓜湯

  食材:豬瘦肉75克,冬瓜150克,香菜、雞湯、鹽、香油、姜、蔥、紹酒各適量。

  做法

  1.冬瓜洗凈,切片備用;蔥洗凈,切段備用;姜洗凈,切片備用;香菜洗凈,切成段;瘦肉清洗干凈,切成大片備用;

  2.鍋燒熱放入放入雞湯,煮開后再放入瘦肉、冬瓜煮熟,接著放入鹽、紹酒、蔥、姜略煮一會(huì)兒,后放入適量的香油、香菜即可。

坐月子吃什么好 坐月子食譜 
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