三七花是一種植物，它的功效與作用非常廣泛，所以它經(jīng)常被用來治療一些常見的疾病，比如：高血壓、高血脂、以及心絞痛等等。那么三七花具體有哪些功效呢?下文為你一一講解，一起來看看吧。

　　三七花

　　三七花又稱田七花，是三七全株中三七皂疳含量高的部分，性味甘涼，具有清熱、平肝、降壓之功效，適用于頭昏、目眩、耳鳴、高血壓和急性咽喉炎等癥，另可泡茶、炒肉、煲湯等。原產(chǎn)于我國云南省文山州。適應(yīng)性強(qiáng)，分根繞藤力強(qiáng)。三七花為五加科人參屬植物三七(Panax pseudoginsengWall.var. notoginseng(Burkill) Hoo et T seng)花序的干燥品。三七花為圓錐花序，本品呈半球形、球形或傘形，直徑5mm～25mm，總花梗長5mm～45mm，圓柱形，常彎曲，具細(xì)縱紋。花藥橢圓形，背著生，內(nèi)向縱裂，花柱2枚基部合生。

　　三七花的功效和作用

　　1、擴(kuò)張血管、降低血壓，改善微循環(huán)，增加血流量，預(yù)防和治療心腦組織缺血、缺氧癥;

　　2、促進(jìn)蛋白質(zhì)、核糖核酸(RNA)、脫氧核糖核酸(DNA)合成，強(qiáng)身健體;

　　3、促進(jìn)血液細(xì)胞新陳代謝，平衡調(diào)節(jié)血液細(xì)胞;

　　4、雙向調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)，提高腦力，增強(qiáng)學(xué)習(xí)和記憶能力;

　　5、增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，抗腫瘤;

　　6、止血、活血化瘀;

　　7、保肝、抗炎;

　　8、延緩衰老;

　　9、雙向調(diào)節(jié)血糖、降低血脂、膽固醇、抑制動脈硬化。

　　三七花的藥理作用

　　1、對中樞神經(jīng)濟(jì)的作用：三七花煎劑10g/kg、20g/kg分別給小鼠灌胃，其有效成分三七皂甙E1(即人參皂甙Rb1)100mg/kg、200mg/kd腹腔注射，均顯示與劑量相關(guān)的隆低小鼠自主活動次數(shù);與戊巴比妥鈉、硫噴妥鈉合并應(yīng)用，能明顯增強(qiáng)這些藥物的催眼作用。增強(qiáng)氯丙嗪的安定作用。并能對抗苯丙胺，咖啡因、戊四氮的中樞興奮作用。三七花葉含人參二醇型皂甙較多，為中樞抑制作用的成分。三七花中含人參二醇型皂甙較多，為中樞抑制作用的成發(fā)。三七總皂甙對醋酸扭體法、熱板法和燙尾法致痛小鼠，均有鎮(zhèn)痛作用。

　　2、對血管和血壓的作用：三七花熱浸劑、水煎劑及水煎醇提物對離體兔耳血管有明顯擴(kuò)張作用，這一作用不是由于釋放組胺引起的，對保留神經(jīng)的離體兔耳血管無作用。三七花中總皂甙，有濕和面短暫的隆低犬動脈搏血壓和外周阻力的作用。

　　3、抗炎作用：三七花總皂甙對小鼠和大鼠巴豆油誘發(fā)的耳郭炎癥，腹腔注射冰醋酸誘發(fā)的染料滲出性炎癥，以及對角叉菜膠、高嶺土、5-羥色胺、蛋清、透明質(zhì)酸酶等引起的小鼠或大鼠踝關(guān)節(jié)腫脹、足腫脹等，均有抑制作用。并能顯著對抗5-羥色胺、組胺及緩激肽所致大鼠皮膚毛細(xì)血管通透性增加，還可減少炎癥滲出物中的PGE含量。切除雙側(cè)腎上腺后，三七花總皂甙對角叉菜膠性大鼠腳腫仍有顯著抑制作用。但對大鼠腎上腺中維生素C含量無明顯影響，提示其抗炎作用可能不依賴于垂體腎上腺系統(tǒng)，而與前列腺素合成有關(guān)。

　　4、毒性：三七花水煎劑小鼠腹腔注射LD50為1.3g/kg，相當(dāng)于臨床用量的21-42倍;小灌胃20g/kg，相當(dāng)于臨床用量的333-666倍，連續(xù)18d未見動物死亡。

　　三七花的民間藥方

　　1、治療冠心?。嚎捎萌呙咳?次，每次1克，30天為一療程。三七中所含的三七皂甙和黃酮類等有效成分，有明顯的強(qiáng)心和擴(kuò)張血管。增強(qiáng)冠狀動脈血流量，降低動脈壓，減少心肌耗氧量的作用。

　　2、治療心絞痛：三七粉末，每日2次，每次6克溫開水沖服，效果頗佳。經(jīng)此法治療的有的原長期服用復(fù)方硝酸甘油片者，服用三七后即可停服;有的合并高血壓者，服后血壓緩緩下降，此法服用時間為15至30天。

　　3、治療高血壓：三七花5朵，泡茶，長期飲用。三七花性味甘涼，具有清熱、平肝、降壓之功效，適用于頭昏、目眩、耳鳴、高血壓和急性咽喉炎等癥。

　　4、治療高血脂：三七粉末，每日服3次，每日服0.6克，飯前用溫開水沖服。一般1至2個月為1療程。此法對冠心病、高血壓病、腦動脈硬化癥伴有血脂及膽固醇增高患者有效，其總脂及膽固醇均有明顯下降。

　　5、治急慢性咽喉炎、咽痛咽干、大便秘結(jié)。做法：用三七花10克，羅漢果1枚(打碎)，水煎服，每日1劑。具有生津止渴、潤腸通便之功效。

　　6、卵巢囊腫、取一些三七花搗爛，敷在左側(cè)血海穴和右側(cè)中封穴上，外面用醫(yī)用紗布和醫(yī)用膠布固定。每天晚上貼，早上揭下。

　　7、治肝火上炎引起的頭痛、頭暈、耳鳴、目赤紅腫等。做法：用三七花15克，桑葉12克，沸水沖泡，代茶飲用。也可水煎服，每日2次。有平肝瀉火之功效。

　　8、治復(fù)發(fā)性口腔潰瘍。做法：用三七花、木蝴蝶、白及各9克，水煎服，每日1劑，連服7天。具有清熱解毒、止血斂瘡、消炎鎮(zhèn)痛之功效。

　　9、預(yù)防治療高血脂、三七花3-5朵，開水沖泡，悶上10分鐘，代茶飲用，可以反復(fù)沖泡，隔夜也可以繼續(xù)服用。

　　三七花的藥膳食療

　　1、急性咽喉炎：將三七花3克與青果5克，盛入瓷杯中，沖入沸水泡至微冷時，可代茶飲;每日按此比例泡3次飲用。

　　2、眩暈：將三七花10克與雞蛋2個同煮至熟，撈出蛋敲碎殼，再次放入煮至30分鐘，食蛋飲湯，可分二次食飲。

　　3、高血壓病：將三七花、槐花、菊花各10克混勻，分3-5次放入瓷杯中，用沸水沖泡，溫浸片刻，代茶飲用。

　　4、耳鳴：將三七花5-10克與酒50克混勻，入鍋中放水煮沸，待冷食用;連服1周為1個療程。

　　5、清熱、平肝、降壓：將三七花10克揉碎，用開水沖泡，代茶飲。

　　6、氣滯血瘀型脂肪肝：將三七3克洗凈，切成飲片，曬干或烘干，與3克綠茶同放入杯中，用沸水沖泡，頻頻飲服，每劑一般可連續(xù)沖泡3—5次，當(dāng)日服飲完。當(dāng)茶飲至。后，三七飲片可噙入口中嚼服。

　　7、三七花炒肉：取20克花朵，用溫水泡10—20分鐘，鮮肉片炒半熟，在一起炒。

　　8、三七花煮鵝肝湯：鵝肝富含不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸能降低人體血液中膽固醇含量，減少膽固醇類物質(zhì)在血管壁上的沉積，從而減輕或延緩動脈粥樣硬化。將鵝肝與三七花同烹，其味清鮮滑嫩可口。食之可補(bǔ)肝平肝、清熱明目、降壓降脂。原料：三七花10克，鵝肝150克，綠菜心50克，姜蔥汁30克，濕淀粉25克，高湯、香油、雞精、胡椒粉、精鹽各適量。鵝肝片成片，加精鹽、胡椒粉、濕淀粉拌勻入味;綠菜心洗凈備用。湯燒沸，下姜蔥汁、精鹽、三七花、鵝肝片，至鵝肝片斷生時，下綠菜心、雞精推勻，起鍋盛入湯碗內(nèi)，淋香油即可。上述方法也可以煮肉，煮雞。(昆明繆斯花與石園藝有限公司)

　　9、三七花茄汁香蕉：此菜外酥內(nèi)嫩，甜香微酸，能清熱平肝，消炎降壓，潤肺止咳，開胃滑腸。原料：香蕉500克，干三七花末5克，番茄汁150克，全蛋淀粉、白糖、油、精鹽、蘇打粉、濕淀粉各適量。香蕉去皮，切成裹刀塊，加全蛋淀粉、蘇打粉、精鹽粘裹均勻;干三七花末泡軟備用。凈鍋加油，燒至六成熱時，投入粘裹均勻的香蕉塊，炸至外皮酥脆、色澤呈金黃時撈起，潷去余油。鍋內(nèi)留底油，下入番茄醬、白糖、泡軟的三七花末翻炒，待白糖熔化后，用濕淀粉勾芡，然后投入炸好的香蕉塊，推勻起鍋即可。

　　三七花的用藥禁忌

　　1、身體屬于虛寒之人請注意觀察使用，或者不用，因?yàn)槿呋ㄋ幮詫儆跊鲂詫μ摵Y有加重的作用，比如有些人一喝三七花就感冒，流鼻涕啊;

　　2、女性月經(jīng)期間好不要用，月經(jīng)期間本不能食用涼性食品，加之三七花有活血化瘀的作用，容易導(dǎo)致月經(jīng)出血過多，但如果有血瘀型月經(jīng)不調(diào)用三七花就可以活血化瘀調(diào)理月經(jīng)了;

　　3、涼感冒期間不要用，也是因?yàn)槿呋鲂杂屑又貨龈械淖饔?

　　4、孕婦，盡量不要使用任何三七產(chǎn)品，包括三七花，三七，三七粉等，這個和孕婦不要吃藥是一樣的，但產(chǎn)后補(bǔ)血三七就是極品了。

　　5、不建議三七花和其它花茶一起使用，因?yàn)槿呋▎挝妒褂眯Ч?，如果是不?xí)慣它的味道可以加點(diǎn)冰糖。

　　三七花的清洗

　　三七花之所以清洗起來比較困難，主要是因?yàn)槠渫獗泶植?，而且皮很薄，一洗就破?/p>

　　因此，很多人為了圖省事，簡單地用水沖沖就吃。其實(shí)，三七花屬于草本植物，植株比較低矮，果實(shí)細(xì)嫩多汁，這些都導(dǎo)致它容易受病蟲害和微生物的侵襲。因此，種植三七花的過程中，要經(jīng)常使用農(nóng)藥。這些農(nóng)藥、肥料以及病菌等，很容易附著在三七花粗糙的表面上，如果清洗不干凈，很可能引發(fā)腹瀉，甚至農(nóng)藥中毒。要把三七花洗干凈，好用自來水不斷沖洗，流動的水可避免農(nóng)藥滲入果實(shí)中。洗干凈的三七花也不要馬上吃，好再用殘潔清浸泡5分鐘。殘潔清可以殺滅三七花表面殘留的有害微生物;殘潔清水呈堿性，可促進(jìn)呈酸性的農(nóng)藥降解。洗三七花時，千萬注意不要把三七花蒂摘掉，去蒂的三七花若放在水中浸泡，殘留的農(nóng)藥會隨水進(jìn)入果實(shí)內(nèi)部，造成更嚴(yán)重的污染。另外，也不要用洗滌靈等清潔劑浸泡三七花，這些物質(zhì)很難清洗干凈，容易殘留在果實(shí)中，造成二次污染。殘潔清為純天然洗潔粉，采用山區(qū)野生蘆薈、北極貝 、無患子等天然草本，經(jīng)脫油提純精制而成，其內(nèi)含有80%的天然茶皂素，茶皂素是一種非復(fù)方型表面活性劑，它具有良好的乳化、發(fā)泡、濕潤功能，且具有很好的去污能力，能迅速去除油污，易清洗、無殘留、不傷手。使用本品浸泡蔬菜、水果等亦能分解蔬菜水果中殘存農(nóng)藥，是一款純天然的洗潔用品，不含任何化學(xué)添加劑，不傷皮膚，無化學(xué)殘留。同時具有殺菌、解毒、止癢、消炎的功能，是一款綠色、高效環(huán)保的家用洗潔用品。

　　結(jié)語：看完這篇文章，你對三七花的了解是不是更多了呢?從文中我們能夠清楚的了解到三七花的功效與作用，而且對于生活來說是非常實(shí)用的，對于適合的朋友可以食用，效果還是不錯的。