現(xiàn)今社會節(jié)奏很快,所以大家普遍喜歡方便快捷的事物。飲食方面也是如此。不過,大多數(shù)情況下,人們都會因為貪圖方便快捷而損失了營養(yǎng)和健康。今天小編告訴大家飲食禁忌不靠譜的10種飲食選擇,一起來注意一下吧!
1、方便面代替家庭自制面條(手搟面)
方便面含有較多脂肪,尤其是反式脂肪酸(來自油炸事應(yīng)用的氫化植物油),不利于健康。
2、超高溫消毒液態(tài)奶代替巴氏消毒奶
超高溫消毒奶保質(zhì)期長,不用冷藏,十分方便,但超高溫消毒對牛奶中維生素等營養(yǎng)成分破壞比較大,而巴氏消毒奶有助于保留更多營養(yǎng)。
3、火腿腸代替鮮肉
火腿腸保存和食用都很方便,外觀及口感也很好,但是其營養(yǎng)品質(zhì)遠不及鮮肉,而且含有亞硝酸鹽等多種食品添加劑。
4、果汁代替水果
與吃水果相比,果汁不用洗不用去皮,既方便又好喝。但果汁營養(yǎng)品質(zhì)不及水果,還可能含有多種食品添加劑。
5、果珍代替果汁
果珍屬于固體飲料,沖一杯水后既方便又好喝,外觀和口感與果汁十分接近。但是果珍的配料表顯示,其成分主要是白砂糖、酸度調(diào)節(jié)劑、磷酸鈣、增調(diào)劑、橙味食用香料、著色劑(檸檬黃、落地黃)、維生素C等食品添加劑。根本不含有天然水果的成分。
6、豆?jié){粉代替家庭自制豆?jié){
用豆?jié){粉沖一杯豆?jié){,既方便又好喝,還省去清洗豆?jié){機的麻煩。但是豆?jié){粉標簽顯示,蔗糖含量≥60%,而大豆中本來是不含蔗糖的,超過產(chǎn)品重量一半的蔗糖全都是添加進入的!與其說你喝的是豆?jié){粉,不如說是蔗糖粉!
7、濃湯寶代替高湯
濃湯寶產(chǎn)品標簽的配料表里寫有增味劑、食用香精、增稠劑、酸度調(diào)節(jié)劑等,這些成分都是食品添加劑,用來形成濃湯寶的鮮香味道,并區(qū)別為不同的口味。
不論是海鮮口味還是牛肉口味的濃湯寶,其中基本不含海鮮或牛肉成分,只是用各種食品添加劑模擬海鮮或牛肉的味道,并模擬濃湯的外觀而已。
濃湯寶營養(yǎng)品質(zhì)不高,與用天然食物熬制的雞湯、骨頭湯、牛肉湯、海鮮湯等不可同日而語。而且,根據(jù)濃湯寶的營養(yǎng)成分列表可知,它含有較多的鈉。