荸薺相信很多人都吃過，這也是我們生活中非常常見的一種食物，它可以像水果一樣生吃，也可以煮熟了吃，它的口感很脆，而且有一種清甜，這是人們非常愛吃的原因。那么荸薺都有什么樣的養(yǎng)生功效呢?下面就隨小編一起來了解一下吧。

　　該視頻主要文字介紹：

　　我們生活中很多人也稱荸薺為馬蹄，它多汁可口，很受人們的喜歡。

　　我們就一起去了解荸薺有哪些功效與作用，荸薺治病的偏方，以及如何挑選荸薺等內容。

　　一、荸薺的功效與作用

　　荸薺性甘味寒，入肺、胃三經。有清心瀉火、潤肺涼肝、消食化痰、利尿明目之功效。

　　荸薺的苗，翠綠色，在中藥中被稱為通天草，有很好的去熱利尿的功效，而且對腎也有很好的滋補功效。

　　1.治療呼吸道疾病

　　在呼吸道傳染病較多的季節(jié)，吃鮮荸薺有利于防治流腦、麻疹、百日咳及急性咽喉炎。

　　2.利腸通便和利尿排淋作用

　　荸薺含有粗蛋白、淀粉，能促進大腸蠕動，臨床上常用于治療熱邪引起的食積痞滿和大便燥結等。

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　　荸薺水煎液能利尿排淋，是尿道感染者的食療佳品。

　　3.治療糖尿病

　　雖然它有一種清甜的口感，但是也非常適合糖尿病患者食用，還有一定的降糖效果。

　　4.清肺化痰

　　荸薺性甘、寒，能清肺熱，又富含粘液質，有生津潤肺化痰作用，故能清化痰熱，治療肺熱咳嗽，咳吐黃粘濃痰等癥。

　　5.治療功能性子宮出血

　　功能性子宮出血常表現為經期紊亂和不正常的子宮出血。

　　對于宮血患者采用荸薺和薺菜進行藥膳食療，對女性功能性子宮出血有良好效果。

　　6.其他臨床常用作用

　　荸薺治療舌赤少津、咽干喉疼、酒醉昏睡等癥。高血壓、便秘及痔瘡出血等患者，宜食用鮮荸薺，將荸薺搗爛外敷，可治婦女乳頭裂。

　　若制成荸薺粉，內服清咽化痰，對嗓子、聲帶保健大有裨益。荸薺與海蜇煮服可以治療甲狀腺腫大。

　　二、食用荸薺的注意事項

　　一般人均可食用。

　　全身浮腫、小便不利或小便短少時食用效果很好。煩熱口渴，咽干燥痛，消化不良者宜食用茡薺。發(fā)燒時可適當多吃。癌癥患者、濕熱黃疸者食用亦有較好的效果。

　　月經期間忌食生冷茡薺。糖尿病患者不宜多食。由于荸薺性寒，故消化能力弱、脾腎虛寒及血虛者應慎食。

　　孕婦慎吃荸薺，因為荸薺屬于寒性滑利之品，對懷孕早期有一定的影響，能促使子宮收縮,因而有誘發(fā)流產的可能。

　　三、荸薺怎么吃

　　荸薺既能生食，也能熟食。但荸薺性寒，故脾胃虛弱的人不宜多食，不宜生食。