肺癌是一類嚴重威脅人們身體健康的疾病，它不僅會給人們的生命健康帶來危害，而且還會嚴重影響大家的生活，針對這一疾病，小編在接下來的文章里將給大家介紹一些相關的食療方，希望大家能夠多多了解一下，以便防治肺癌的病發(fā)。

　　肺癌飲食

　　栗子扒白菜

　　制作方法

　　1.首先我們要把蔥、姜等材料清洗干凈，然后都切成末備用;

　　2.淀粉加水適量調(diào)勻成水淀粉約30克待用;

　　3.將白菜順切成1.5厘米寬、7厘米長的條;

　　4.將白菜在沸水中燙一下然后撈出過涼水晾干;

　　5.按順序，階梯式將白菜碼入平盤中;

　　6.坐勺，打入大油、蔥、姜末熗勺，烹料酒，打高湯，加味精，鹽找好口;

　　7.將白菜輕輕推入勺中，再將栗子按順序碼在白菜周圍，晃勺拌勻后掛芡;

　　8.將白菜和板栗等一同在鍋里爆炒一下，然后裝盤即可。

　　營養(yǎng)解析

　　小白菜：小白菜中所含的礦物質(zhì)能夠促進骨骼的發(fā)育，加速人體的新陳代謝和增強機體的造血功能，胡蘿卜素、煙酸等營養(yǎng)成分，也是維持生命活動的重要物質(zhì)。

　　它能緩解精神緊張，考試前多吃小白菜，有助于保持平靜的心態(tài)。根據(jù)醫(yī)書記載，小白菜有和中，利于大小腸的作用，能健脾利尿，促進吸收。小白菜還有助于蕁麻疹的消退。

　　板栗燒肥鴨

　　制作方法

　　1.肥鴨宰殺去毛，洗凈，去內(nèi)臟、頭、腳，切成4大塊，焯水去浮污。