維生素B1缺乏病是一種常見的病癥，它會(huì)導(dǎo)致很多的并發(fā)癥，比如常見的腳氣就是其中一種，那么引發(fā)維生素B1缺乏病的原因有哪些呢？患上維生素B1缺乏病，又該如何治療呢？通過下文一起來了解一下吧。

　　維生素B1缺乏病

　　維生素B1或硫胺素缺乏病(thiaminedeficiency)。硫胺素是參與體內(nèi)糖及能量代謝的重要維生素，其缺乏可導(dǎo)致消化、神經(jīng)和心血管諸系統(tǒng)的功能紊亂。腳氣病臨床有三種類型即“干型”神經(jīng)腳氣。后者多發(fā)生成年長(zhǎng)者，伴有消耗癥狀，以神經(jīng)系統(tǒng)異常為主?！皨雰盒汀眹?yán)重，表現(xiàn)為急性心血管癥狀，不及時(shí)救治可引起死亡。

　　維生素B1缺乏病的病因

　　維生素b1缺乏癥的原因：①母乳喂養(yǎng)的嬰兒常見病因是母親飲食缺乏維生素b1。較大小兒飲食長(zhǎng)期以精制米為主食，不及時(shí)加粗米，或煮飯時(shí)丟棄米湯，或切碎蔬菜浸泡過久，煮豆類加堿過多，長(zhǎng)期攝取大量碳水化物為主食而缺乏肉食及豆制品的不均衡膳食都可使維生素b1損失，造成b1缺乏。②小兒患嘔吐、慢性泄瀉、腸道寄生蟲癥可降低硫胺素在十二指腸及小腸的吸收;多種慢性疾病如厭食、使硫胺素?cái)z入減少;肝功能有損害時(shí)干擾硫胺素在體內(nèi)的利用③代謝旺盛、甲狀腺功能亢進(jìn)、感染、或高溫、劇烈運(yùn)動(dòng)、孕婦、授乳等條件下皆增加體內(nèi)對(duì)硫胺素的需求，如無適當(dāng)硫胺素的補(bǔ)充內(nèi)對(duì)硫生腳氣病。還有，醫(yī)源性硫胺素缺乏可見于靜脈營養(yǎng)而未補(bǔ)充硫胺素，有報(bào)告三周后可因硫胺素缺乏而產(chǎn)生頑固性乳酸血癥。另外，常生食魚及貝類者則因其含硫胺素酶，可分解硫胺素亦為致病因素。如不及時(shí)添加富含維生素b1的食物，即可造成維生素b1缺乏。

　　硫胺素在體內(nèi)先經(jīng)磷酸化成焦磷酸硫胺素，后者作為輔酶參與糖代謝中丙酮酸、α酮戊二酸的氧化脫羧作用，亦參與磷酸戊糖旁路的酮基移換作用。硫胺素的缺乏不僅影響糖代謝，亦涉及脂肪酸及能量代謝，使組織中出現(xiàn)丙酮酸、乳酸的堆積。此外腦細(xì)胞內(nèi)丙氨酸產(chǎn)生過多而天冬氨酸、谷氨酸、γ-氨基丁酸生成減少皆為各系統(tǒng)導(dǎo)致功能障礙的生化基礎(chǔ)。

　　病理病變可見多發(fā)性周圍神經(jīng)炎，有節(jié)段性變性和髓鞘脫失。下肢長(zhǎng)的神經(jīng)如坐骨神經(jīng)先受累。有雪旺(Schwann′s)細(xì)胞水腫、空泡變性甚至崩縮。顱神經(jīng)(第Ⅲ、Ⅵ對(duì))、迷走神經(jīng)(喉返神經(jīng))也有變性。軟腦膜有充血，小動(dòng)脈周圍有針尖樣出血。間腦、延腦附近有神經(jīng)細(xì)胞消失，膠質(zhì)細(xì)胞和血管內(nèi)皮細(xì)胞增生。心臟則因心功能不全擴(kuò)張肥大，尤以右室更甚。顯微鏡下見心肌纖維細(xì)胞及間質(zhì)水腫，重者細(xì)胞變性壞死。肺動(dòng)脈、全身周圍毛細(xì)胞血管和小動(dòng)脈亦見擴(kuò)張。

　　硫胺素缺乏時(shí)，增多的丙酮酸可抑制膽堿乙?；傅幕钚裕挂阴Ｄ憠A合成減少。又由于焦磷酸硫胺素生成減少，膽堿酯酶活性加強(qiáng)，乙酰膽堿的水解也加速，使神經(jīng)傳導(dǎo)受影響。因此胃腸疲乏蠕動(dòng)變慢，消化液分泌減少。糖代謝的障礙又使細(xì)胞功能下降，乃出現(xiàn)各種消化道癥狀。病理可見腸道充氣擴(kuò)張、粘膜出血，濾泡腫脹，腸系膜淋巴結(jié)腫大。此外，肝和腎臟有瘀血和脂肪變性。

　　維生素B1缺乏病的癥狀

　　嬰兒腳氣病癥狀變化多端，不易早期作出診斷。除臨床表現(xiàn)之外，應(yīng)注意詢問居住地區(qū)易否稻米生產(chǎn)區(qū)，近期有否腳氣病流行，喂養(yǎng)史，乳母之可疑癥狀。臨床應(yīng)排除下列疾病如病毒性腦炎、腦膜炎、急性喉炎、手足搐搦癥、急性中毒、破傷風(fēng)、先天性心臟病等。

　　年長(zhǎng)兒童腳氣病的臨床表現(xiàn)在不同個(gè)體也有很大差別。應(yīng)詢問飲食習(xí)慣，有否慢性消耗性疾病，參加勞動(dòng)或體育鍛煉等。并要詳細(xì)體格檢查以防漏診。

　　實(shí)驗(yàn)診斷可有下列方法：

　　(1)硫胺素負(fù)荷試驗(yàn)：口服5mg或肌注1mg維生素B1，留4小時(shí)尿，測(cè)排出硫胺素的量，正常在100μg以上，腳氣病患者則低于50μg，甚至為零。

　　(2)測(cè)血液中丙酮酸和乳酸含量，腳氣病患者皆明顯升高，有助確診。且大多數(shù)病例二氧化碳結(jié)合力降低明顯。

　　(3)測(cè)定紅細(xì)胞的酮基移換酶活性。腳氣病患者該酶活性顯著減低。

　　上述試驗(yàn)中以后二種結(jié)果更為可信，因可從硫胺素缺乏導(dǎo)致的代謝紊亂狀況估計(jì)實(shí)際硫胺素缺乏的程度，而負(fù)荷試驗(yàn)僅反映硫胺素?cái)z取后的即刻水平，而不反映硫胺素在組織中的存儲(chǔ)及分布，更不能表達(dá)硫胺素缺乏所致的生化改變。

　　在沒有條件作實(shí)驗(yàn)診斷的情況下，對(duì)可疑病例給予維生素B1作診斷性治療，也是安全而可靠的方法。

　　嬰兒期腳氣病大多數(shù)為急性，常突然發(fā)作，病熱危重。早期可有面色蒼白、急躁、哭鬧不安和浮腫，易被忽視。年長(zhǎng)兒童的腳氣病則與成人相似，以水腫為主要表現(xiàn)。不腫初起時(shí)只見于脛前區(qū)，較嚴(yán)重者才有整個(gè)下肢和面部浮腫。這是由于食欲減退，蛋白質(zhì)攝入少，形成低蛋白血癥，同時(shí)又有心功能不全之故。

　　1、消化道癥狀：嬰兒患者多見，有食欲不佳，消化不良及腹瀉，綠色稀便，易吐，嚴(yán)重者甚至嘔吐咖啡樣物質(zhì)。有時(shí)發(fā)生嗆咳。還可有腹脹便秘，但腹部柔軟。多數(shù)病例有肝腫大。

　　2、神經(jīng)系統(tǒng)癥狀：嬰兒期腳氣病的特點(diǎn)是：神經(jīng)麻痹先從顱神經(jīng)開始，中樞神經(jīng)系統(tǒng)癥狀突出，表現(xiàn)為神志淡漠，呆視或終日嗜睡，眼瞼下垂，頸肌和四肢非常柔軟，致頭頸后仰，手不能抓握，吮吸無力，不哭，各種腱反射由減弱而至消失。嚴(yán)重病例可發(fā)生肌肉萎縮和共濟(jì)失調(diào)，深部感覺和反射都消失。8～10個(gè)月的嬰兒患者，易于此期出現(xiàn)顱內(nèi)壓升高和虛性腦膜炎征象，終轉(zhuǎn)入昏迷和抽搐狀態(tài)?？梢蚰X水腫和呼吸衰竭死亡。腦脊液除蛋白質(zhì)稍增高外無其它特殊變化。嬰兒在任何神經(jīng)麻痹發(fā)生之前，大多先出現(xiàn)聲音嘶啞、失音、啼哭無聲等喉返神經(jīng)麻痹癥狀。重癥者恢復(fù)后有的可見癲癇樣發(fā)作的腦電圖，提示可能有后遺癥。

　　年長(zhǎng)兒童神經(jīng)系統(tǒng)損害主要為多發(fā)性周圍神經(jīng)病變。感覺神經(jīng)受損為觸覺，次為痛覺，后為發(fā)脹或麻木，針刺樣痛和燒灼感。腓腸肌有明顯觸壓痛感。感覺損害多為雙側(cè)對(duì)稱性，呈襪套樣分布。淺表感覺減退以后，深部感覺方出現(xiàn)障礙。運(yùn)動(dòng)神經(jīng)的麻痹大多發(fā)生于感覺障礙之后，并先從下肢開始，向上進(jìn)行性蔓延，下肢癱瘓先從足趾開始，因腓神經(jīng)受損害，使足趾難于背屈，病人踉蹌易跌倒。嚴(yán)重者足下垂，行走困難。上肢癱瘓先從手指開始，由于伸肌受累比屈肌早而嚴(yán)重，可呈腕下垂。隨后肌力減退，肌肉萎縮，蹲踞發(fā)生困難。腱反射由減弱以至消失。年長(zhǎng)患兒的中樞神經(jīng)系統(tǒng)損害與成人相似，表現(xiàn)為腦型(wernicke腦病)，患兒有情感、心理精神狀態(tài)的異常如神經(jīng)質(zhì)、急躁易怒或憂郁消覺，注意力不集中。部分患者還有眩暈及眼球震顫、共濟(jì)失調(diào)，可能小腦和前庭功能也受損害。

　　3、心血管系統(tǒng)癥狀:嬰兒患者表現(xiàn)煩躁、氣促、面色蒼白而唇周發(fā)紺。因肺充血而有咳嗽，因末梢循環(huán)瘀滯而出現(xiàn)皮膚紫色花紋。年齡2～4個(gè)月的幼嬰患者易表現(xiàn)為急性心力衰竭，形成“暴發(fā)型沖心型腳氣病”。常在哺乳以后或睡覺將醒之標(biāo)突然發(fā)作，尖聲啼哭，繼有冷汗，哭聲轉(zhuǎn)嘶啞，肢端唇色發(fā)紺，呼吸由急促轉(zhuǎn)為不規(guī)則，心音低鈍，肢冷，體溫不升。若不及時(shí)救治，可迅速死亡。

　　年長(zhǎng)患兒初期只在活動(dòng)后或精神興奮時(shí)出現(xiàn)心悸，若病情發(fā)展，休息時(shí)也有心悸和呼吸急促。少數(shù)患兒可在過度疲累或暴飲暴食之后，突然發(fā)生心力衰竭。

　　體格檢查不論嬰幼兒或年長(zhǎng)兒均可發(fā)現(xiàn)心臟濁音界擴(kuò)大，并有上腹部搏動(dòng)。心率明顯增快，有的呈胎心韻律或奔馬律。心尖區(qū)可聞收縮期雜音，肺動(dòng)脈瓣第二音較亢進(jìn)。肝脾因充血而腫大。舒張期血壓降低，可低于8kPa(60mmHg)，而收縮壓則改變不大。

　　X線檢查顯示心臟向兩側(cè)擴(kuò)大，尤以向右擴(kuò)大為主。心電圖顯示P波與QRS波振幅增高。T波低于或倒置，QT新時(shí)期延長(zhǎng)。嬰兒患者可呈低血壓，偶見竇性心律不齊。脈搏圖為二重脈。

　　只見于新生兒。由于母親多吃純白米，肉食少，或有其它誘發(fā)因素致硫胺素缺乏。嬰兒出生時(shí)即見全身水腫，體溫低下，吮吸無力，反復(fù)嘔吐，肢體柔軟，終日睡眠，發(fā)聲低細(xì)等癥狀。如改喂牛奶或健康人的乳汁，即不再吐，尿量漸增，水腫消退，其他癥狀也全消失。有時(shí)出生時(shí)尚如常兒，4～5日后始發(fā)病，其母體顯見癥狀。

　　維生素B1缺乏病的檢查

　　1、實(shí)驗(yàn)室檢查

　　(1)硫胺素負(fù)荷試驗(yàn)：口服5mg或肌注1mg維生素B1，留4小時(shí)尿，測(cè)排出硫胺素的量，正常在100μg以上，腳氣病患者則低于50μg，甚至為零。

　　(2)測(cè)血液中丙酮酸和乳酸含量，腳氣病患者皆明顯升高，有助確診。且大多數(shù)病例二氧化碳結(jié)合力降低明顯。

　　(3)測(cè)定紅細(xì)胞的酮基移換酶活性。腳氣病患者該酶活性顯著減低。

　　上述試驗(yàn)中以后二種結(jié)果更為可信，因可從硫胺素缺乏導(dǎo)致的代謝紊亂狀況估計(jì)實(shí)際硫胺素缺乏的程度，而負(fù)荷試驗(yàn)僅反映硫胺素?cái)z取后的即刻水平，而不反映硫胺素在組織中的存儲(chǔ)及分布，更不能表達(dá)硫胺素缺乏所致的生化改變。

　　2、X線檢查

顯示心臟向兩側(cè)擴(kuò)大，尤以向右擴(kuò)大為主。

　　3、心電圖

顯示P波與QRS波振幅增高。T波低于或倒置，QT新時(shí)期延長(zhǎng)。嬰兒患者可呈低血壓，偶見竇性心律不齊。脈搏圖為二重脈。

　　維生素B1缺乏病的治療

　　發(fā)病的第一周，應(yīng)每日給維生素B1至少10mg。第二周起直到臨床癥狀消失，每日給藥3～5mg。以后的維持量為每日1～5mg。當(dāng)嬰兒腳氣病時(shí)，其乳母無論有無硫胺素缺乏癥狀，也應(yīng)同時(shí)給予治療，日服維生素B150mg，待患兒痊愈后改為維持量。由于患者常伴同其他B族維生素缺乏癥，故同時(shí)應(yīng)給口服復(fù)合維生素B或酵母片。

　　遇到?jīng)_心型腳氣疾患者，必須盡速搶救。常用吸收快且作用較持久的優(yōu)硫胺(丙硫硫胺)或呋喃硫胺(不被人體中所含的硫胺酶所破壞，毒性反應(yīng)亦低)，首劑50～100mg靜脈注射。以后宜隔3～4小時(shí)重復(fù)用藥，直至心力衰竭控制后，劑量減少或改為每日2～3次維持治療一周。對(duì)呼吸困難、酸中毒等表現(xiàn)，應(yīng)同時(shí)吸入氧氣，靜脈滴洋適量5%碳酸氫鈉等對(duì)癥療法。靜脈推注高滲葡萄糖對(duì)心型腳氣禁用，因可導(dǎo)致心跳突然停止。亦不宜注射可拉明、山梗菜堿等呼吸興奮劑，以防使機(jī)體耗氧量增加，反使抽搐加劇。使用洋地黃控制腳氣病心衰也是有害的。

　　經(jīng)上述治療，食欲不振、水腫和心力衰竭等癥狀可在24小時(shí)內(nèi)消失，但周圍神經(jīng)病變和心肌損害則往往需數(shù)周至數(shù)月之久才逐漸恢復(fù)。出院后給維生素B1維生量，以使病情不復(fù)發(fā)。

　　激素用后血糖升高，因乳酸和丙酮酸被氧化的作用受阻而使病情惡化，故亦為禁用之列。

　　維生素B1缺乏病的鑒別

　　臨床應(yīng)排除下列疾病如病毒性腦炎、腦膜炎、急性喉炎、手足搐搦癥、急性中毒、破傷風(fēng)、先天性心臟病等。

　　維生素B1缺乏病的預(yù)防

　　人體內(nèi)不能制造硫胺素，貯備量也有限，人的腸道細(xì)菌雖能合成硫胺素，但數(shù)量很少而且主要為焦磷酸酯型，腸道不易吸收。故必須每日從食物中攝入維生素B1。

　　預(yù)防腳氣病重要措施之一為加強(qiáng)糧食加工的衛(wèi)生監(jiān)督和指導(dǎo)，防止谷物輾磨中硫胺素的過程耗損。另外應(yīng)加強(qiáng)營養(yǎng)衛(wèi)生的宣教，尤于產(chǎn)米地區(qū)及以米為主食者，強(qiáng)調(diào)儀器品種多樣化及平衡性膳食的重要意義。

　　天然食品中硫胺素含量每100克中以豬肉高0.5～1.2mg(其它肉類為0.1～0.2mg)，豬肝0.4mg，黃豆0.8mg，糙秈0.34mg，止白粳0.13mg。蔬菜、果品、蛋類每100克中含硫胺素不大于0.1mg。故肉類、豆制品皆為硫胺素很好的來源。對(duì)孕婦、乳母、青少年、體力勞動(dòng)者宜增添這類食品。腳氣病流行地區(qū)可分發(fā)預(yù)防劑量的維生素B1日常服用。

　　維生素B1的每日需要量為嬰兒0.5mg，兒童1～1.5mg，孕婦和乳母2～3mg。

　　腎上腺皮質(zhì)激素和促腎上腺皮質(zhì)激素能對(duì)抗硫胺素的生理作用，阻礙丙酮酸的氧化。過多量的葉酸或煙酸都會(huì)阻礙硫胺素在肝內(nèi)的加磷作用。利尿劑可使硫胺素的排泄增加。上述情況應(yīng)予注意以避免醫(yī)源性腳氣病的發(fā)生或加重。

　　維生素B1缺乏病的并發(fā)癥

　　腳氣除了上述一些臨床表現(xiàn)外，水皰型和浸漬糜爛型腳氣往往易于繼發(fā)細(xì)菌感染，或因自身敏感后出現(xiàn)各種并發(fā)癥及合并癥。丘疹鱗屑型及角化過度型容易累及甲而并發(fā)甲癬。

　　(1)合并有身體其余部位皮膚癬菌感染。由于長(zhǎng)期患足癬或者因手搔抓后的自體接種，足癬患者可合并有甲癬、手癬、體股癬等。合并甲癬時(shí)，甲板渾濁，不透明，呈云霧狀、污漬狀，表面失去光澤。甲板下角質(zhì)堆積使甲肥厚，甲板皮壞而致表面凹凸不平，甲板下增厚的角質(zhì)脫落后使甲板與甲床分離，同時(shí)由于角質(zhì)堆積及致病真菌不同可使甲呈白色、黃色、灰色、褐色，甚至黑色等不同顏色。手癬的臨床表現(xiàn)與足癬基本相同。合并有體股癬時(shí)，可見了有典型的呈環(huán)狀向周圍擴(kuò)散的皮損，邊界清楚，略隆起?？捎伤诹４笮〖t色丘疹、小水皰及鱗組成，中央皮疹趨于消退，可有脫屑及灰褐色色素沉著斑，自覺有不同程度瘙癢。

　　(2)足癬合并細(xì)菌感染。此時(shí)局部分泌物增多，并且可出現(xiàn)淡黃色膿性分泌物。感染部位紅、腫、熱、痛。如果沒有及時(shí)適當(dāng)抗炎治療，則可能會(huì)出現(xiàn)淋巴管炎、丹毒及蜂窩織炎等。

　　結(jié)語：上文主要給大家介紹了維生素B1缺乏病的相關(guān)內(nèi)容，通過合理的治療，可以對(duì)病情進(jìn)行控制，在日常生活中也要注意多攝入維生素B1，這對(duì)于身體的康復(fù)是非常有利的。