相信大家都有聽說過雞眼這兩個字,當然這里的雞眼并非是指雞的眼睛,而是指長的腳上的一種皮膚病。相信大家都會雞眼有著一定的了解,在這里小編就不再多做介紹。今天小編想和大家聊的是一款雞眼的飲食療法,雖然不能徹底治療雞眼,但是對軟化雞眼也是很有幫助的。
軟化雞眼的一款飲食療法
鴛鴦火鍋湯
材料
一只800克以上的烏雞,礦泉水3升,泰國皇宮香米150克,黃小米(可不放),萵筍,香菇,鵪鶉蛋,圣女果,干玫瑰花。
做法
一、泡米
取泰國皇宮香米150克、黃小米(可不放)洗凈,撈出放入盆內(nèi),加入純凈水剛沒過表面(水過量花生油就無法滲入大米內(nèi)部了),再加入純花生油10克、鹽5克,浸泡過夜。
二、熬雞湯
1、烏雞宰殺治凈,用流動的水充分漂洗,至雞內(nèi)部血水充分流出,放沸水中大火氽水3分鐘,撈出洗凈。
2、制法A:將烏雞、純凈水3升、生姜放入飛利浦電飯煲內(nèi),使用熬湯功能煲制2小時后過濾取湯放涼。
制法B:或者將用流動的水漂去血污的豬骨、烏雞、牛肉氽水,再和純凈水放入用飛利浦電磁爐加熱的平底鍋中(骨頭在下、原料和水的比例是1:10)。旺火燒沸,撇去湯面浮沫,放入蔥姜料酒,加蓋改小火慢煮2小時多,至湯色渾白即成。
三、熬粥
將一半涼雞湯(1.5升)、香米、黃小米(可不放)放入飛利浦電飯煲中,使用煮粥功能,熬2~4小時至香米碎爛。為防止粥可能粘鍋,中途可攪拌兩次。
四、養(yǎng)生香米粥火鍋底
將香米粥倒入鴛鴦火鍋盆中,用圣女果切成的金魚擺上粥面上。
涮料:涮海鮮、玉米棒的效果好,其次是素菜。粥火鍋一定要先涮葷菜,等到吃得差不多了再涮素菜,否則蔬菜中的水分太多,會影響粥的口感。
五、烏雞玫瑰養(yǎng)顏火鍋底
烏雞、香菇、剩余的雞湯放入鴛鴦火鍋盆中,放入鹽調(diào)味。在烏雞肉上擺幾只用鵪鶉蛋做成的小白兔。后撒入、枸杞子、干玫瑰花。