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維生素c 小心維生素c的克星(3)

  維生素c的食物

  維生素c是我們身體所必須的元素,而食物也是我們攝取營養(yǎng)元素的重要途徑,所以一些含有比較多的維生素c的食物就是我們補從維生素c的主要途徑,下面我們就來看看都有哪些吧!

  1、西紅柿維生素C的含量也較高,介于水果和蔬菜之間,多吃西紅柿是很好的補充維生素C的方法。

  2、南瓜中含有人體所需的多種氨基酸,當(dāng)然還有很高的維生素C含量,十分有益健康。

  3、蘋果中的維生素C是心血管的保護(hù)神、心臟病患者的健康元素。

  4、獼猴桃號稱是維C之王,可見其維生素C的含量有多大。

  5、蔬菜中,辣椒中維生素C的含量居第一位,可見辣椒也是很好的補充維生素C的食物。

  6、橘子含有豐富是維生素C,1個橘子就幾乎滿足人體每天所需的維生素C量。橘子含有170余種植物化合物和60余種黃酮類化合物,其中的大多數(shù)物質(zhì)均是天然抗氧化劑

  7、柚中含有大量的維生素C,能降低血液中有膽固醇,但是柚子不宜多吃。

  8、紅薯含維生素C也很豐富,維生素A原含量接近于胡蘿卜的含量。常吃甘薯能降膽固醇,減少皮下脂肪,補虛乏,益氣力,健脾胃,益腎陽,從而有助于護(hù)膚美容。

  9、芹菜也是一種十分健康的蔬菜,維生素C的含量也很高,能夠防癌放輻射。

  10、胡蘿卜含有豐富的維生素C,能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化,防止脂褐質(zhì)沉積。因此,常食胡蘿卜可使皮膚白凈細(xì)膩。

  維生素C含量食物Top10:櫻桃、番石榴、紅椒、黃椒、柿子、青花菜、草莓、橘子、芥藍(lán)菜花、獼猴桃。

  吃維生素C的四大注意事項

  1. 水太燙慎放入維C泡騰片

  剛從飲水機(jī)接出的水很燙,放入維C泡騰片,在等它溶解的同時水也會慢慢晾涼,這是很多人的“省時妙招”。實際上,雖然泡騰片制劑穩(wěn)定性很好,但維C在80攝氏度以上的熱水里,還是會有一定損耗的,容易被氧化分解。因此,佳方法是用40攝氏度左右的溫水沖泡。

  2. 慎放太久

  如果你的杯子比較大,沖一杯維C泡騰片可能喝一上午,在空氣中暴露時間過長也會損耗維C。沖泡騰片時的水量對維C的吸收效果影響并不大,因此,每次用200毫升左右白開水或礦泉水即可,以便盡快喝完,而且要現(xiàn)泡現(xiàn)喝。

  3. 慎混著喝

  有些人還會用用茶水或飲料沖泡騰片,也可能埋下安全隱患。因為常用的泡騰崩解劑,是由碳酸氫鈉與枸櫞酸組成的,而茶水中含有的茶堿等成分,會與維C或崩解劑起化學(xué)反應(yīng)。飲料中則一般含有苯甲酸鈉,也會與維C起反應(yīng)而產(chǎn)生有害物質(zhì)——苯。

  4. 慎長期服用

  長期口服大劑量維C會給人體帶來更多的副作用,可能出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛、皮疹等癥狀;還可能增加腎結(jié)石、深靜脈血栓的患病風(fēng)險。長期大量服用的人突然停藥,還可能出現(xiàn)維C缺乏的癥狀。

  結(jié)語:維生素c重要性已經(jīng)是眾所周知的了,日常生活中我們也是需要時刻注意維生素c的補從以及攝取量的,只有達(dá)到了身體的需求我嗎才會健康。但是維生素c也是有一定的克星的,了解之后才可以使我們攝入的維生素c不會沒效果,所以我們一定要小心喲!

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