紅燒平菇

　　制作方法

　　1.平菇去掉老根，適當(dāng)切片;

　　2.大蒜剝凈皮，切片;

　　3.鍋中適量放水燒開，平菇下鍋稍煮，撈出;

　　4.鍋中水倒凈，豬油下鍋，燒溫?zé)幔馄湃?，烹入料酒、醬油、添湯，隨即把平菇、精鹽、味精下鍋，燒開;

　　5.移至小火，慢燒，待平菇燒透，勾芡，出鍋即可。

　　營養(yǎng)解析

　　平菇：平菇中含有抗腫瘤細(xì)胞的硒、多糖體等物質(zhì)，對腫瘤細(xì)胞有很強(qiáng)的抑制作用，且具有免疫特性;

　　平菇還含有多種維生素及礦物質(zhì)可以改善人體新陳代謝、增強(qiáng)體質(zhì)、調(diào)節(jié)植物神經(jīng)功能等作用，故可作為體弱病人的營養(yǎng)品，對肝炎、慢性胃炎、胃和十二指腸潰瘍、軟骨病、高血壓等都有療效，對降低血膽固醇和防治尿道結(jié)石也有一定效果，對婦女更年期綜合癥可起調(diào)理作用。中醫(yī)還認(rèn)為，平菇具有追風(fēng)散寒、舒筋活絡(luò)的功效。用干治腰腿疼痛、手足麻木、筋絡(luò)不通等病癥。常食平菇不僅能起到改善人體的新陳代謝，改善人體新陳代謝、增強(qiáng)體質(zhì)都有一定的好處。

　　腹痛注意事項

　　1、進(jìn)食低脂、少纖維食品，含脂肪太多的食物，除不易消化外，其滑腸作用常會使腹瀉癥狀加重，因此患者不應(yīng)吃油炸、油煎、生冷及多纖維食物，可選擇容易消化的食品，以使腸道得到休息。

　　2、慢性腸炎患者如伴有脫水現(xiàn)象時，可喝些淡鹽開水、菜湯、米湯、果汁、米粥等，以補(bǔ)充水、鹽和維生素。

　　3、排氣、腸鳴過強(qiáng)時，應(yīng)少吃蔗糖及易產(chǎn)氣發(fā)酵的食物，如土豆、紅薯、白蘿卜、南瓜、牛奶、黃豆等。

　　4、慢性腸炎病人多半身體虛弱、抵抗力差，因而更應(yīng)注意飲食衛(wèi)生，不吃生冷、堅硬及變質(zhì)食物，不喝酒，不吃辛辣刺激性強(qiáng)的調(diào)味品。

　　總結(jié)：有關(guān)腹痛的一些飲食方法以及食療保健措施今天我們就先了解到這里，在文章里小編給大家介紹了一些比較簡單的飲食方法，希望這些小知識能夠給你帶來幫助。此外大家也可以多留意一下生活中的食材，以便更好的解決腹痛問題。