全系列儀器全部采用玻璃磨口接合避免了使用橡膠密封圈受乙醚變形泄露問題。
數(shù)顯控溫帶定時(shí)一體化高集成儀表,控制自由方便。
脂肪測(cè)量的必要性
人們所需的脂肪酸有三類:多元不飽和脂肪酸、單元不飽和脂肪酸和飽和脂肪酸。我們常用的食用油通常都含人體需要的三種脂肪酸。無論是植物性或動(dòng)物性油脂每克都有 9卡的熱量。但是植物性油含分解脂肪的物質(zhì),適度攝取是有益的,但并不表示其熱量較低。一般人認(rèn)為植物油很安全,可以多吃,這個(gè)是錯(cuò)誤的觀念,不但減肥的人必須限量攝食植物油,以免對(duì)減肥不利,要健康長(zhǎng)壽的人更應(yīng)如此。
每人每日油脂攝取量只能占每日食物總熱量的二成,(每天的用油量控制在15至30毫升)每人每天要吃齊這三種脂肪酸,不能偏好任一油類,否則油脂攝取失衡,會(huì)形成疾病。每日單元不飽和脂肪酸的攝食量要占一成,多元不飽和脂肪酸要占一成,而飽和脂肪酸要少于一成。
動(dòng)物油、椰子油和棕櫚油的主要成分是飽和脂肪酸,而多元不飽和脂肪酸的含量很低。心臟病人舍棄動(dòng)物性飽和油后,可從植物油中攝取植物性飽和油。
橄欖油、堅(jiān)果油(即阿甘油)、菜籽油、玉米油、花生油的單元不飽和脂肪酸含量較高,人體需要的三種脂肪酸中,以單元不飽和脂肪酸的需要量大,玉米油、橄欖油可作這種脂肪酸的重要來源。
葵花油、粟米油油、大豆等植物油和海洋魚類中含的脂肪多為多元不飽和脂肪酸。多元不飽和脂肪酸是這些食用油的主要成份,其他兩種脂肪酸含量不多。三種脂肪酸中,多元不飽和脂肪酸不穩(wěn)定,在油炸、油炒或油煎的高溫下,容易被氧化變成毒油。而偏偏多元不飽和脂肪酸又是人體細(xì)胞膜的重要原料之一。
在細(xì)胞膜內(nèi)也有機(jī)會(huì)被氧化,被氧化后,細(xì)胞膜會(huì)喪失正常機(jī)能而使人生病。故即使不吃動(dòng)物油而只吃植物油,吃得過量,也一樣會(huì)增加得大腸乳癌、直腸癌、攝護(hù)腺癌或其他疾病的機(jī)會(huì)。
隨著生活水平的提高,人們對(duì)于脂肪的攝入量逐漸增加。但是高脂肪的食物卻是人們得癌癥的重要成分之一,癌癥又是人體健康的殺手。隨著癌癥的發(fā)生率逐漸增加,人類死亡率也隨之增加。所以,我們要時(shí)刻控制自己對(duì)脂肪的攝入,養(yǎng)成少吃油脂的習(xí)慣。讓自己能夠有一個(gè)苗條,健康的好身材。
人體脂肪的含量,即脂肪率的正確檢測(cè)方法是將人體全部沒入水中,測(cè)出排水率(體積),再根據(jù)體重求出人體的比重,由此推斷出人體的脂肪率。但在日常情況下這種方法不太現(xiàn)實(shí)。
人的身體含水量約為70%,這些水份絕大部分存在于血液、瘦肉及內(nèi)臟中,而脂肪中含水量極低。體內(nèi)水份由于溶解有各種成分而呈現(xiàn)低電阻,脂肪卻呈現(xiàn)高電阻,因而人體中脂肪和水的比例影響到人體的電阻,如果考慮脂肪和水份的合成電阻,則脂肪多的人體電阻值就高。