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  到了秋天的時候,是柚子大量上市的季節(jié),柚子含有豐富的營養(yǎng)價值,常吃對我們的身體很有好處,能給我們的身體提供很多的營養(yǎng)元素,柚子不僅果肉好處,而且柚子皮也有很多的作用。下面就隨小編一起來看看柚子皮都有什么功效吧。

  該視頻主要文字介紹:

  很多人都是將柚子剝開后,就將柚子皮扔到一旁,其實柚子皮的功效很多。

  柚子皮的功效

  1、柚子皮煮水治小兒肺炎

  將柚子吃完后,留皮晾干,放進(jìn)鍋里幾塊加水一起煮,將其切成塊狀,水不要太多(和煎中藥一樣)連開幾次后,把煮的湯倒進(jìn)碗里給患兒喝下,連喝幾次就會好。

  2、柚子皮煮水治療凍瘡

  這種方法需要耐心和長期堅持(即使好了,也好堅持到這個冬天完結(jié))。

  柚子皮煮水喝,對腸胃消化功能不好的人非常有好處,能有效緩解消化不良的現(xiàn)象。

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  老人久咳不愈:去掉柚皮表層黃皮,將剩下的瓤切碎,加適量冰糖、水蒸至熟爛,每次服食50-100克,早晚各1次。

  風(fēng)疹:鮮柚皮加生姜,搗爛,外敷患處,每日2次,能止癢消腫。

  支氣管炎:蜜柚皮1只洗凈,連黃皮帶白瓤,一起切碎,放入大碗中,加冰糖50-100克、適量水蒸至熟爛,每次吃小半碗,連湯帶皮一起服食,每天2次。

  我們以后在吃了柚子以后,還是留著柚子皮,它的好處很多。

  柚子不但營養(yǎng)價值高,而且還具有健胃、潤肺、補(bǔ)血、清腸、利便等功效,可促進(jìn)傷口愈合,對敗血病等有良好的輔助療效。此外,由于柚子含有生理活性物質(zhì)皮甙,所以可降低血液的黏滯度,減少血栓的形成,故而對腦血管疾病,如腦血栓、中風(fēng)等也有較好的預(yù)防作用。而鮮柚肉由于含有類似胰島素的成分,更是糖尿病患者的理想食品。祖國醫(yī)學(xué)也認(rèn)為,柚子味甘酸、性寒,具有理氣化痰、潤肺清腸、補(bǔ)血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等癥,能幫助消化、除痰止渴、理氣散結(jié)。

  柚皮的選用

  在選料上,好選用泰國金柚的柚皮。因為泰國金柚的皮比較厚,而且潔白,香氣又濃郁;如果用未成熟的廣西沙田柚皮的話,那就更好了,柚皮更厚、香氣也更濃,那可是難得的好材料。

  取柚子皮法

  取柚子1只,用水果刀在柚子皮的上打豎刻劃成5瓣船形,然后把皮向四面剝,從中取出柚子瓤。取柚子瓤的時候要小心,好別將柚子皮弄碎了,以保持完整。

  柚皮處理法

  有了柚子皮,先削去青黃的表皮,這層表皮硬且澀,不能吃,留下白色的“棉絮”內(nèi)層。

  接著用滾水將柚子皮滾10分鐘(筷子能捅穿即可),然后撈起,用清水泡浸一個晚上,等第二天撈起擠干水分,再用清水浸泡,如是幾個來回,待把柚子皮中的青澀味去掉后,就將其切成塊狀。

  柚子皮的功效及妙用

  1、柚子皮煮水治小兒肺炎

  將柚子吃完后,留皮晾干,放進(jìn)鍋里幾塊加水一起煮(塊不要太小,否則藥效減小,但也不宜過大),水不要太多(和煎中藥一樣)連開幾次后,把煮的湯倒進(jìn)碗里給患兒喝下,連喝幾次就會好。

  2、柚子皮煮水治療凍瘡

  用曬干的柚子皮煮水,燒到很濃時取此水熱敷凍傷處,但破皮之處忌。熱敷的溫度要注意,剛開始時,毛巾溫度不可太燙,可抖抖熱氣再敷。待凍傷處適應(yīng)后逐漸增加溫度,高時應(yīng)毛巾從鍋中拿出直接熱敷。

  這種方法需要耐心和長期堅持(即使好了,也好堅持到這個冬天完結(jié)),可以促進(jìn)凍傷的恢復(fù)和有效的杜絕來年的重犯或減輕。如果凍傷處沒有破皮的話,可以放幾個干辣椒加入。鍋和毛巾好是單獨(dú)使用的,煮好的水不需更換,但每次一定要煮開,加入新水一定要延長沸水的時間。

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