同時,松子是優(yōu)質的油脂來源,含多元不飽和脂肪酸,可以緩解發(fā)炎反應。松子熱量較高,平時撒點在飯菜上,每次一小把。
白菜—止咳化痰還抗癌
冬天萬物凋零,白菜卻仍如同松樹一樣青翠,受到人們普遍歡迎。在中醫(yī)看來,白菜可以退燒解熱、止咳化痰?,F代科學發(fā)現,白菜的營養(yǎng)價值高,種類多,一年四季都能吃到,是熱門的抗癌明星。
冬天是吃白菜的好季節(jié),白菜豐富的纖維和維生素C,可以補足冬天蔬果攝取的不足。但虛寒體質的人,不適合大量吃生冷的白菜,如泡菜。吃火鍋時,別忘了盡可能多加點白菜,消解燥熱之氣。
蕎麥—降壓助睡眠
蕎麥含有強力抗氧化物,可以降血脂、增強血管彈性、防止血液凝結,是很好的護心食物。此外,其降血壓和助眠的效果也很好。
蕎麥還是很好的大腸清道夫,纖維含量是一般白米的6倍,所以有“凈腸草”之稱??梢詫⑹w麥面涼拌、煮湯。也可以將蕎麥和米飯一起蒸或熬粥。
粥—護胃補元氣
粥在熬煮過程中,已將食物中的有效成份釋放溶解在湯水中,因此很容易被消化吸收,適合胃口不好、身體虛弱的人。粥的食療功效千變萬化,蔥白粥有殺菌效果、芹菜粥可以讓大小便順暢。
此外,粥還可以協助藥物達到更好的療效,例如杏仁、茯苓等中藥材,必須與粥一起食用,才能讓藥效持續(xù),達到更好的效果。熱粥好,配合肉湯、菜湯或蔬菜熬煮咸粥更好,可以讓食物營養(yǎng)精華一次被吸收。
總結:隨著人們生活水平的提高,有更多人越來越重視養(yǎng)生了。養(yǎng)生有很多方面的知識,其中飲食是非常重要的一環(huán)。那么你知道養(yǎng)生吃什么好嗎?下面我們就一起通過下文來具體的了解一下相關的知識吧。