20101221河北衛(wèi)視家政女皇:南瓜的食療方
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圖文作者:江蘇民??悼萍脊煞萦邢薰?/a>
責編:戴碧瑩
發(fā)表時間:2024-12-06 12:33我們都吃過南瓜,南瓜含有多種對人體健康非常有益的有益物質(zhì),常吃不僅能補充很多的營養(yǎng),還有一定的防病抗癌功效。對于一些疾病也有很好的治療效果。下面就隨小編一起來看看南瓜有哪些可以治病的食療方法吧。
該視頻主要文字介紹:
南瓜很多人也叫它番瓜、倭瓜僧。它是難得的表里如一的食物,外表和內(nèi)里都是黃燦燦的。
中醫(yī)認為,南瓜性溫,味甘,入脾、胃經(jīng)。
《本草綱目》記載:南瓜“甘溫,無毒,補中益氣,平肝和胃,通經(jīng)絡,利血脈,滋陰水,治肝風,和血養(yǎng)血,調(diào)經(jīng)理氣,兼去諸風。”
吃南瓜還有很好的殺蟲效果,而且有去熱止咳功效,對我們的身體健康非常有好處。
主治久病氣虛,脾胃虛弱,氣短倦怠,便溏,久咳不愈,哮喘,骨蒸潮熱,水腫,腸寄生蟲,糖尿病等。
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南瓜的食療方
1、治療糖尿病
鮮南瓜1000克,切碎,曬干研末,每日1次服20克。
2、治療哮喘
南瓜1個(500克左右),蜂蜜60毫升,冰糖30克,先在瓜頂上開口,挖去部分瓜瓤,納入蜂蜜、冰糖,蓋好“南瓜蓋”,放在蒸籠中蒸2個小時即可。每日早晚各吃1次,每次半小碗,連服5~7個月。
3、治療咳吐膿痰
這種做法對治療咳嗽有著很好的效果,還能化痰,對一些炎癥也有不錯的療效。
南瓜500克去皮、切塊,瘦牛肉250克洗凈、切塊,生姜25克。將牛肉、生姜加水1500毫升,清燉至八成熟后加入南瓜同燉,至熟爛加鹽、味精調(diào)味,每餐連續(xù)食用。
4、治療肺膿瘍、支氣管擴張、肺氣腫痰濁壅肺
鮮南瓜500克,田雞200克,大蒜60克,蔥15克。
先將田雞去內(nèi)臟,剝皮,切塊;大蒜去衣,洗凈;南瓜洗凈,切塊;把田雞、南瓜、大蒜放入鍋內(nèi),武火煮沸后,文火煲半小時,放入蔥末調(diào)味佐膳。
紅棗紅糖南瓜
材料
去核紅棗20顆,南瓜約500克,紅糖少許。
制作
將南瓜去皮切塊,與紅棗加水煮爛,加入紅糖調(diào)味后即可食用。
作用
食用量可根據(jù)病人具體情況而定,同樣具有止咳益肺的功效。
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