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胃潰瘍飲食怎么調(diào)理 葷素搭配是關鍵(3)

  梨:梨含有蛋白質(zhì),脂肪,糖,粗纖維,鈣、磷、鐵等礦物質(zhì),多種維生素等。具有降低血壓、養(yǎng)陰清熱的功效,患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人,經(jīng)常吃些梨大有益處;能促進食欲,幫助消化,并有利尿通便和解熱作用,可用于高熱時補充水分和營養(yǎng)。煮熟的梨有助于腎臟排泄尿酸和預防痛風、風濕病和關節(jié)炎;梨具有潤燥消風、醒酒解毒等功效,在秋季氣候干燥時,人們常感到皮膚搔癢、口鼻干燥,有時干咳少痰,每天吃一兩個梨可緩解秋燥,有益健康。

  菠蘿:菠蘿內(nèi)含維生素A、B、C,鈣、磷、鉀等礦物質(zhì),脂肪,蛋白質(zhì)等。其中一種叫“菠蘿脘酶”的物質(zhì)能分解蛋白質(zhì),溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊。同時菠蘿中所含的糖、鹽類和酶有利尿作用,所以腎炎和高血壓病患者宜食用。有的人會對菠蘿過敏,食用后15~60分鐘內(nèi)會出現(xiàn)腹痛、嘔吐、腹瀉、頭暈、皮膚潮紅、全身發(fā)癢、四肢及口舌發(fā)麻,嚴重的還可能出現(xiàn)呼吸困難甚至休克的癥狀。這就是“菠蘿病”。是因為菠蘿中含有的生物甙和菠蘿蛋白酶引起的人體過敏,為了避免這種情況發(fā)生食用前好將其切成片用鹽水或蘇打水浸泡20分鐘。菠蘿適合在夏季食用,可以解暑止渴,消食止瀉。女性常吃菠蘿可以使皮膚光滑滋潤。

  橙子:橙子被稱為“療疾佳果”,含有豐富的維生素C、鈣、磷、β-胡蘿卜素、檸檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯類等物質(zhì)。甜橙果肉及皮均能解除魚、蟹中毒,并有良好的醒酒作用。過多食用橙子會引起中毒,出現(xiàn)手、足乃至全身皮膚變黃,嚴重者還會出現(xiàn)惡心、嘔吐、煩躁、精神不振等癥狀,即“橙子病”,醫(yī)學上稱為“胡蘿卜素血癥”,一般不需治療,只要停吃這類食物即可好轉(zhuǎn)。飯前或空腹時不宜食用,否則橙子所含的有機酸會刺激胃黏膜,對胃不利。吃橙子前后1小時內(nèi)不要喝牛奶,因為牛奶中的蛋白質(zhì)遇到果酸會凝固,影響消化吸收。也不可喝豆?jié){。橙子味美但不要吃得過多,吃完橙子應及時刷牙漱口,以免對口腔牙齒有害。

  櫻桃:櫻桃含有維生素A、C、E、P,鈣、鐵、磷等礦物質(zhì),胡蘿卜素,葉酸,蛋白質(zhì),糖等。櫻桃的含鐵量特別高,維生素A含量也很高,常食櫻桃可促進血紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血,又可增強體質(zhì),健腦益智。櫻桃營養(yǎng)豐富,具有調(diào)中益氣,健脾和胃,祛風濕的功效。常食櫻桃可以美白,對頭發(fā)也有健美功效。櫻桃因含鐵多,再加上含有一定量的氰甙,若食用過多會引起鐵中毒或氫氧化物中毒。輕度不適可用甘蔗汁來清熱解毒。櫻桃性溫熱,熱性病及虛熱咳嗽者要忌食。

  胃潰瘍注意事項

  (l)必須堅持長期服藥:由于胃潰瘍是個慢性病,且易復發(fā),要使其完全愈合,必須堅持長期服藥。切不可癥狀稍有好轉(zhuǎn),便驟然停藥,也不可朝三暮四,服用某種藥物剛過幾天,見病狀未改善,又換另一種藥。一般來說,一個療程要服藥4~6周,疼痛緩解后還得鞏固治療 l~3個月,甚至更長時間。

  (2)避免精神緊張:胃潰瘍是一種典型的心身疾病,心理因素對胃潰瘍影響很大。精神緊張、情緒激動,或過分憂慮對大腦皮層產(chǎn)生不良的刺激,使得丘腦下中樞的調(diào)節(jié)作用減弱或喪失,引起植物神經(jīng)功能紊亂,不利于食物的消化和潰瘍的愈合。保持輕松愉快的心境,是治愈胃潰瘍的關鍵。

 

  (3)講究生活規(guī)律,注意氣候變化:胃潰瘍病人生活要有一定規(guī)律,不可過分疲勞,勞累過度不但會影響食物的消化,還會妨礙潰瘍的愈合。潰瘍病人一定要注意休息,生活起居要有規(guī)律。潰瘍病發(fā)作與氣候變化有一定的關系,因此潰瘍病人必須注意氣候變化,根據(jù)節(jié)氣冷暖,及時添減衣被。

  (4)注意飲食衛(wèi)生:不注意飲食衛(wèi)生、偏食、挑食、饑飽失度或過量進食冷飲冷食,或嗜好辣椒、濃茶、咖啡等刺激性食物,均可導致胃腸消化功能紊亂,不利于潰瘍的愈合。注意飲食衛(wèi)生,做到一日三餐定時定量,饑飽適中,細嚼慢咽,是促進潰瘍愈合的良好習慣。

  總結(jié):有關胃潰瘍的一些常見的飲食方法以及食療的措施今天小編就先給大家介紹到這里,再文章里我們所講到的這些食療食譜都是一些十分簡單的方法。希望能夠?qū)δ阌兴鶐椭4送?,在生活中還有很多其它的食材對于胃潰瘍也有很好防治作用,大家也可以多嘗試一下。

胃潰瘍 胃潰瘍飲食怎么調(diào)理 飲食調(diào)理 
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