豬肉、牛肉、羊肉、奶油、黃油、油炸食物(特別是荷包蛋)、動(dòng)物內(nèi)臟、魚子，以及多油糕點(diǎn)等，均屬高脂肪類食物，膽囊炎病人應(yīng)盡可能地少食此類食物。刺激膽囊收縮，分泌大量的膽汁。

　　于是，膽囊就會(huì)發(fā)生強(qiáng)烈收縮，從而引起膽囊炎的急性發(fā)作。因此，為了減輕有病膽囊的負(fù)擔(dān)，安排合理的飲食是非常重要的。

　　(2)適當(dāng)攝取優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)

　　如果一個(gè)人長(zhǎng)期不食動(dòng)物性食物，那么，人體難免會(huì)不同程度地缺乏蛋白質(zhì)和其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)而發(fā)生營(yíng)養(yǎng)不良，以致抵抗力下降，容易患病，更不利于膽囊炎病人的康復(fù)。

　　因此，適當(dāng)攝取優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)是完全必要的。瘦肉、雞鴨肉、魚肉、蛋類、豆制品等均含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。

　　(3)補(bǔ)充能量

　　生命的延續(xù)和新陳代謝需要大量的能量，而人類食用的米飯、面、水果等均含有大量的能量。對(duì)于膽囊炎病人來說，以上食物均不受限制，可按需進(jìn)食，以滿足機(jī)體新陳代謝的需要。

　　(4)忌食刺激性食物

　　膽囊炎病人在飲食上不僅要注意食物細(xì)軟，易于消化，少食多餐，更要忌食辛辣、酒等刺激性食物，以減少或避免對(duì)膽囊的刺激。

　　總之，患膽囊炎的病人，其飲食安排不僅適用于急性發(fā)作時(shí)，即使在靜止期或恢復(fù)期也應(yīng)如此，以防復(fù)發(fā)。

　　膽囊炎注意事項(xiàng)

　　1、宜大量飲水，可在水里補(bǔ)充鈉鹽和鉀鹽。

　　2、宜食用高碳水化合物低脂肪低膽固醇的清淡流質(zhì)食品，如米湯、藕粉、豆?jié){、蜂蜜水、杏仁茶、紅棗湯、蓮子湯、桂圓湯、果汁、菜汁、沖蛋清水等。

　　3、多吃水果和蔬菜。

　　4、口味盡量清淡，避免使用加工食品和高糖分的食物。

　　5、禁食高脂肪、油炸和刺-激性的食品，如肥豬肉、羊肉、雞肉、雞蛋、牛奶等。

　　總結(jié)：有關(guān)膽囊炎的一些簡(jiǎn)單的治療的小偏方今天小編就先給大家介紹那么多，希望通過文章的介紹能夠幫助你跟好的做好膽囊炎的防治工作。此外，大家也可以多了解一些與膽囊炎相關(guān)的治療方法，以便更好的做好膽囊炎的治療工作。