減肥對于女性來說就是她的“終身事業(yè)”，很多人在減肥的時(shí)候都會有錯(cuò)誤的認(rèn)知，認(rèn)為只要餓肚子，身體就會消耗脂肪，或許掉肉也是短時(shí)間，如果從長期來看，還會出現(xiàn)反彈的情況。下面這幾個(gè)減肥錯(cuò)誤認(rèn)知，只要你明白的，就能讓你減肥少走些彎路。

　　一、餓肚子就是在消耗脂肪——錯(cuò)

　　很多女生都認(rèn)為，只要是肚子餓了，就能減掉身上的脂肪，其實(shí)不然，當(dāng)我們身體無法從食物中攝取能量的時(shí)候，就會通過技能分解肌肉的能量，然而肌肉的大作用就是減肥了。如果身體中潔柔減少，熱量的消耗也就減少了，對于減肥也是不利的。

　　也有很多女生覺得少吃幾餐，體重就會瘦下來。但事實(shí)正好相反，經(jīng)常餓肚子會導(dǎo)致體內(nèi)新陳代謝率降低，從而影響身體代謝速度，即使你一時(shí)體重輕了，但是只要你一敞開胃口吃東西，就會又胖回來。餓肚子反而會影響自身的體質(zhì)，正確的辦法還是提高自身新陳代謝。

　　二、吃淀粉會胖——錯(cuò)

　　很多人認(rèn)為攝入淀粉會導(dǎo)致肥胖，因?yàn)榈矸圻M(jìn)入人體后會轉(zhuǎn)化為葡萄糖，糖類會在人體轉(zhuǎn)化為脂肪。這種說法是錯(cuò)誤的，真正讓人發(fā)胖的是攝入熱量過多。

　　淀粉中含有人體所需的大量營養(yǎng)物質(zhì)，如果長時(shí)間的不攝取淀粉很容易導(dǎo)致身體營養(yǎng)失衡。淀粉是參與身體中營養(yǎng)的轉(zhuǎn)化過程。對于身體是不可獲取的物質(zhì)。我們每天的食物中大約有一半的能量是由淀粉提供。

　　吃淀粉會胖單純的淀粉食物熱量并不是很高，但是烹調(diào)方式會改變它的熱量。所以，這些面食的高熱量不應(yīng)該怪罪于淀粉，而應(yīng)該是油脂。

　　比如常見的馬鈴薯，它的熱量不是很高，但是經(jīng)過油炸或者和奶油一起烹飪的話，熱量就會非常驚人。還有常吃的炒面和炒飯，熱量也比白飯、白面高很多。這是因?yàn)樵谂胝{(diào)過程中加入很多調(diào)料和食用油。還有面包也是一樣道理。有些面包是一層油皮一層酥皮的制作方式，而油炸的甜面圈更是吸飽了油。

　　對于攝入什么樣的淀粉，目前考究來說，好的是抗性淀粉。這種淀粉具有可溶性食用纖維的功能，食用后可以增加排便量，減少便秘;它還會減少血膽固醇和三甘油脂的量，因?yàn)槭秤每剐缘矸酆髸黾优判刮镏心懝檀己腿视椭牧浚云鸬揭欢ǖ臏p肥作用。

　　這樣的淀粉在我們?nèi)粘Ｖ車艹Ｒ姡缯f香蕉、土豆、大蕉糙米等。