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蝦怎么做好吃 蝦的七種家常美味做法(3)

  蝦和什么不能一起吃

  富含維生素C的水果

  蝦肉中含有高濃度五價砷化合物,其本身對人體無害,但若同時服用大量維生素C時,五價砷會被還原成三價砷,也就是三氧化二砷,俗稱砒霜。

  會導(dǎo)致急性砷中毒,嚴(yán)重者還會危及生命。因此吃蝦時不要和富含維生素C的水果一起吃,如檸檬、柑橘等。

  鞣酸含量較多的食物

  因為蝦肉含有較高的蛋白質(zhì)、鈣、磷等營養(yǎng)素,如果同含鞣酸量較高的食品一起吃,不僅會降低蝦肉的營養(yǎng)成分,而且會使其中的鈣類與鞣酸結(jié)合。

  生成一種不易消化的物質(zhì),導(dǎo)致嘔吐、頭暈、惡心、腹痛等癥狀。因此,茶葉和柿子、葡萄、石榴、山楂等含鞣酸較多的食物,不宜和蝦一起吃。

  南瓜

  蝦和南瓜同食會引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒。

  果汁

  吃蝦喝果汁會導(dǎo)致腹瀉。

  黃豆

  蝦和黃豆同食會消化不良。

  紅棗

  蝦皮和紅棗同食會中毒。

  金瓜

  蝦和金瓜同食會出現(xiàn)拉痢。

  番茄

  河蝦與番茄同食容易出現(xiàn)食物中毒。

  豬肉、雞肉

  海河蝦子萬萬不可同豬肉、雞肉同食,同食會產(chǎn)生肝腎衰竭。

  總結(jié):通過小編上文的介紹,你知道蝦的七種家常美味做法了嗎?你知道蝦怎么做好吃了嗎?你知道蝦不能和什么一起吃了嗎?大家可以嘗試一下這些蝦的美味做法,健康飲食,味道一定不會讓你失望的。

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