蝦和什么不能一起吃
富含維生素C的水果
蝦肉中含有高濃度五價砷化合物,其本身對人體無害,但若同時服用大量維生素C時,五價砷會被還原成三價砷,也就是三氧化二砷,俗稱砒霜。
會導(dǎo)致急性砷中毒,嚴(yán)重者還會危及生命。因此吃蝦時不要和富含維生素C的水果一起吃,如檸檬、柑橘等。
鞣酸含量較多的食物
因為蝦肉含有較高的蛋白質(zhì)、鈣、磷等營養(yǎng)素,如果同含鞣酸量較高的食品一起吃,不僅會降低蝦肉的營養(yǎng)成分,而且會使其中的鈣類與鞣酸結(jié)合。
生成一種不易消化的物質(zhì),導(dǎo)致嘔吐、頭暈、惡心、腹痛等癥狀。因此,茶葉和柿子、葡萄、石榴、山楂等含鞣酸較多的食物,不宜和蝦一起吃。
南瓜
蝦和南瓜同食會引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒。
果汁
吃蝦喝果汁會導(dǎo)致腹瀉。
黃豆
蝦和黃豆同食會消化不良。
紅棗
蝦皮和紅棗同食會中毒。
金瓜
蝦和金瓜同食會出現(xiàn)拉痢。
番茄
河蝦與番茄同食容易出現(xiàn)食物中毒。
豬肉、雞肉
海河蝦子萬萬不可同豬肉、雞肉同食,同食會產(chǎn)生肝腎衰竭。
總結(jié):通過小編上文的介紹,你知道蝦的七種家常美味做法了嗎?你知道蝦怎么做好吃了嗎?你知道蝦不能和什么一起吃了嗎?大家可以嘗試一下這些蝦的美味做法,健康飲食,味道一定不會讓你失望的。