脂肪肝飲食禁忌及食譜是什么？問
28歲2024年12月11日 15:47:00
病情描述：
家里面一個親戚最近被檢查出來有脂肪肝，聽說他有很多事情都需要注意，我想咨詢下脂肪肝飲食禁忌及食譜是什么？
醫(yī)生回答(1) 答
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郭朋主任醫(yī)師
中國中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院 向他提問
脂肪肝患者主要是因為攝入大量脂肪，導(dǎo)致肝臟受損，因此飲食禁忌應(yīng)該是要避免攝入高脂肪、高膽固醇的食物，以免加重肝臟負(fù)擔(dān)。食譜上是要多吃維生素C豐富的食物，比如橘子、葡萄、蘋果等食物，或是老鴨湯、鴿子湯等湯水，能幫助促進(jìn)肝細(xì)胞的修復(fù)。
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