牛奶過(guò)期了還能喝嗎?問(wèn)
我家里有一箱牛奶剛剛過(guò)了保質(zhì)期,我怕浪費(fèi)想把牛奶喝掉,請(qǐng)問(wèn)牛奶過(guò)期了還能喝嗎?
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王成鋒主任醫(yī)師
中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院腫瘤醫(yī)院 向他提問(wèn)
過(guò)期牛奶不可以直接飲用,因?yàn)榕D桃呀?jīng)產(chǎn)生了大量的細(xì)菌,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值已經(jīng)發(fā)生了改變。飲用過(guò)期的牛奶沒(méi)有營(yíng)養(yǎng),反而會(huì)導(dǎo)致胃腸道疾病。建議你可以將牛奶用來(lái)當(dāng)做植物養(yǎng)料。
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潘峰主任醫(yī)師
淮安市第一人民醫(yī)院 向他提問(wèn)
建議你不要飲用過(guò)期牛奶,過(guò)期牛奶中的蛋白質(zhì)已經(jīng)發(fā)生了改變,也有可能已經(jīng)出現(xiàn)了病原體,會(huì)導(dǎo)致消化道炎癥,建議你不要飲用過(guò)期牛奶。牛奶應(yīng)該在保質(zhì)期內(nèi)用完畢。如果已經(jīng)飲用過(guò)期牛奶,需要及時(shí)去醫(yī)院檢查。
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