茯苓可以用來(lái)煮粥，如茯苓薏米粥，因?yàn)檗裁滓灿徐顫竦墓πВ酝瑫r(shí)食用，祛濕效果更佳。還可以食用荷葉茯苓粥，因?yàn)楹扇~可以清熱去火，還可以減肥，所以對(duì)身體有一定的好處。

茯苓可以通過(guò)煲湯和泡水來(lái)祛濕，平時(shí)您可以多喝茯苓赤小豆煲豬骨湯，不僅祛濕，還能溫補(bǔ)胃部；也可以通過(guò)把茯苓煎湯來(lái)達(dá)到祛濕的效果，建議平時(shí)應(yīng)適量的飲用，以免過(guò)量引起身體的不適。此外，陰虛火旺的人應(yīng)禁止服用。