山楂味酸、甘，微溫，歸脾、胃、肝經，可以用于泡水飲用，起到消食健胃，行氣散瘀等作用，但是山楂泡水也存在一些禁忌。首先避免過度飲用，并且不可以空腹喝，胃酸過多的人也不可以喝山楂茶。

山楂泡水喝可以起到較好的消食健胃作用，并且能夠有效緩解胃脘脹滿，還有一定的調節(jié)血脂血壓的作用，但是也有一些禁忌。最主要就是胃酸過多的人不可以食用山楂或者用山楂泡水喝，其次就是脾胃功能弱的人不可以喝，血脂偏低的人也不可以喝。