患者想要傷口愈合速度加快，飲食中需要多進食些富含維生素、微量元素等營養(yǎng)物質的食物，包括海產品、牛羊肉、動物肝臟、梨、蘋果、大豆、青菜、橙子等，主要是通過促進皮膚組織細胞分裂、膠原蛋白生成的方式進行恢復。

傷口愈合，實際上不光是吃東西的問題，切口愈合是手術后病人恢復的重要組成部分，這個組成部分是在身體的整體狀態(tài)好轉的時候，才能夠獲得良好的愈合。隨著身體在手術應激情況下逐步恢復，身體從分解代謝轉化到合成代謝，我們吃進去的東西或者是輸進去身體里的東西才能夠被身體利用，才能夠合成新膠原蛋白促進傷口愈合。所以身體炎癥的消退，包括盡早進食、盡早下地、適當功能鍛煉，都是促進身體炎癥狀態(tài)逐漸的恢復到正常的重要步驟。進食是其中重要方面，具體進食下列幾種東西能夠幫助傷口愈合：1、蛋白質攝入，蛋白質是提供傷口愈合的最重要底物；2、熱量攝入也應該達到充足的程度，也就是碳水化合物和脂類物質，都是促進傷口愈合的重要原料；3、維生素，維生素里比較重要的是維生素A和維生素C，對于切口愈合有輔助作用；4、微量元素也必不可少，特別微量元素里的鋅，有助于成纖維細胞活力，這時候不僅要有良好的攝入，而且要有比較豐富的攝入食譜，才能夠更快地幫助傷口愈合。