腰椎間盤突出能吃豬頭肉，豬頭肉屬于發(fā)物，但腰椎間盤突出癥一般無特殊的飲食禁忌。該類病患者最重要的是養(yǎng)成良好的用腰習慣，不可長時間保持一個姿勢不動，適當?shù)幕顒友浚苊庋控撝?，平時應選擇睡硬板床。

可以吃的，豬頭肉不是發(fā)物，這是明確的。真正的“發(fā)物”，是辛辣、燒烤、煙酒類，會引起牙齦發(fā)炎、扁桃體（喉嚨）發(fā)炎等。意見建議：腰椎間盤突出，是腰椎的一種退行性改變，主要是經常彎腰導致的。經常挺腰桿，坐姿要直，牽引有非常的效果，一定要睡硬板床。