當(dāng)歸有活血補(bǔ)血的功效，貧血的人經(jīng)常用當(dāng)歸泡茶喝，對(duì)身體有好處。用當(dāng)歸泡茶喝還可以調(diào)經(jīng)止痛、潤(rùn)腸通便、提神醒腦。氣血兩虛者可以用當(dāng)歸和黃芪一起泡茶喝。當(dāng)歸也可以與烏雞一起燉湯喝。

當(dāng)歸的功效有調(diào)經(jīng)止痛、補(bǔ)氣益血、潤(rùn)腸通便、養(yǎng)血生肌延緩衰老的功效，可以用于治療月經(jīng)不調(diào)、氣血虛弱、痛經(jīng)、閉經(jīng)、便秘、眩暈心悸的治療，但是當(dāng)歸不適合所有的人服用，尤其是大便溏泄、產(chǎn)后胎前的人群是禁止飲用的。