通常胃鏡檢查之后，首先要適量飲水。若飲水后沒有明顯的不適癥狀可以吃一些細軟的食物，比如小米粥、南瓜粥、雞肉粥、爛面條以及餛飩等，但要避免吃辛辣刺激性的食物，以免引起不適。

您好，胃鏡檢查后如果不是取組織穿刺活檢通常1個鐘頭能夠喝水，2個鐘頭半流食，不可以用開水，胃鏡檢查會有細微的黏膜毛細血管損害。太早的喝水、進食。會使流血提升。建議1小時后喝水，溫開水不可以溫度高。假如取了組織穿刺活檢這一時間要增加到六至8小時之后。