艾草煮雞蛋能夠起到溫經散寒、活血通絡、止痛、調理月經的作用，若孕婦食用還能起到安胎養(yǎng)神的功效；尤其是體質虛弱、濕寒、月經不調的女性，可以多吃艾草煮雞蛋調理。平時應該做好腹部的保暖工作，注意休息。

雞蛋中含有豐富的蛋白質及卵磷脂，可以幫助人體補充營養(yǎng)，艾葉具有散寒止痛、活血通絡的功效，用艾葉紅糖煮雞蛋可益氣養(yǎng)血溫經散寒，還有安胎養(yǎng)神的功效，可以調節(jié)女性痛經、體質虛寒或是月經不調等癥。