蝦皮中雖然含有豐富的鈣元素，但補(bǔ)鈣效果并不是很好。因此單獨(dú)的吃蝦皮無(wú)法將其中的鈣元素吸收掉，鈣元素需要搭配維生素D才能提高其吸收利用率，而維生素D屬于肋骨醇類物質(zhì)，可以在陽(yáng)光下激活，被肝臟強(qiáng)化后再經(jīng)過(guò)一系列過(guò)程，才能幫助腸道內(nèi)鈣元素的吸收。若是有缺鈣的情況，建議多曬太陽(yáng)，同時(shí)注意多吃新鮮的水果蔬菜與富含鈣元素的食物，蘋果、香蕉等水果中都富含維生素D。