慢性膽囊炎患者少量喝些牛奶，不會對機體造成較大的影響。若患者一次性喝了過多的牛奶，會引起消化道癥狀，比如腹脹、腹痛、噯氣等等，加重膽囊與胰腺的負擔(dān)，不利于疾病恢復(fù)。牛奶含有豐富的蛋白質(zhì)，若慢性膽囊炎患者喝了冰鎮(zhèn)牛奶，不僅會影響機體吸收營養(yǎng)物質(zhì)，還可能會引起嚴重的腹瀉。慢性膽囊炎患者在日常生活中應(yīng)避免吃過于油膩以及生冷刺激的食物，保持飲食清淡。