吃豆角中毒若中毒現(xiàn)象比較輕微，在患病期間可以臥床休息，并多喝水，促進體內毒素排出，另外還可以少量多次飲用濃茶、綠豆湯等飲品，可以緩解中毒現(xiàn)象，若是中毒癥狀比較嚴重可以按壓舌根催吐，使體內殘余毒素排出，還可以及時送醫(yī)，遵醫(yī)囑通過灌腸、洗胃等方法清除胃內容物，來加快病情恢復，另外平時在食用豆角的時候要小心，若是出現(xiàn)口干苦澀、生味最好停食，以免再次中毒。