腦梗死患者忌諱吃以下這幾種食物。一、高鹽食物比如咸菜、咸肉、咸鴨蛋等，進食鈉鹽過多容易導致血壓升高。二、高脂食物比如肥肉、奶油、黃油、漢堡等，血脂升高容易導致動脈硬化。三、辛辣刺激的食物比如辣椒、生姜、洋蔥、酒等，容易刺激胃腸道，引發(fā)便秘、腹瀉的癥狀。腦梗塞患者飲食應該以清淡、低鹽。低脂食物為主，同時還應該注意營養(yǎng)均衡，避免挑食、偏食，多吃粗糧和蔬菜水果。