維生素C不可以軟化魚刺，維生素C具有促進(jìn)機(jī)體對于鐵的吸收、促進(jìn)抗體形成、解毒，以及清除機(jī)體內(nèi)多余自由基等作用，無法起到軟化血管的效果。如果魚刺刺入患者的食管，患者可以去醫(yī)院行喉鏡取出。患者需要避免食用食物等強(qiáng)行進(jìn)行吞咽，容易造成食管損傷。若是魚刺較大，硬度較強(qiáng)，甚至可能會導(dǎo)致?lián)p傷性食管穿孔，患者會出現(xiàn)頸部皮下氣腫，頸部、胸部劇烈疼痛等癥狀。