白醋是一種調味劑，其主要成分是醋酸，食用白醋的醋酸濃度在5%左右，是酸性溶液。皮膚科常用冰醋酸殺菌，30%濃度的冰醋酸具有殺菌、抗真菌、止癢和角質溶解作用，所以白醋洗臉可以去除痤瘡和淡化色素斑。臨床上常用冰醋酸治療手足癬、手足多汗癥和甲癬，所以白醋可以治療痤瘡、去除面部的油脂。因為白醋是酸性溶液，洗臉對面部皮膚是否有刺激還需要臨床觀察。白醋洗臉后其醋酸的角質溶解作用可以使皮膚干燥，所以病人用白醋洗臉是否舒適有待觀察，油性皮膚的病人可以試用。