膽結(jié)石術(shù)后應(yīng)從流食逐漸過渡到正常飲食，要多吃含維生素、蛋白質(zhì)、膳食纖維豐富的食物。

膽結(jié)石術(shù)后第一天主要以米湯等流食為主，若無明顯不適可給予稀粥和青菜，第3天可恢復(fù)部分正常的飲食，如軟的干飯等。如果都沒有問題可逐漸恢復(fù)正常飲食。

后期一般建議多吃蔬菜，清淡飲食（少吃肥肉和動(dòng)物油），要規(guī)律飲食（早、中、晚三餐要固定時(shí)間），進(jìn)食大量的油膩飲食、吸煙、喝酒等很容易導(dǎo)致結(jié)石的復(fù)發(fā)。

要少飲用或進(jìn)食刺激的碳酸飲料、酒精、辛香料等促進(jìn)胃液分泌的飲品或食品，因?yàn)槲敢嚎纱碳つ懩业氖湛s，增加結(jié)石發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)。

要進(jìn)食含膳食纖維、維生素、蛋白質(zhì)豐富的糙米、新鮮蔬菜水果、精瘦肉、牛肉、魚肉等食物。

膽結(jié)石術(shù)后的飲食應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行。