癌癥病人是否可以吃碳水化合物食品要結合實際情況分析，不能一概而論。

碳水化合物食品范圍比較廣，全麥面包、糙米等全谷類食品屬于碳水化合物食品的范疇，這些食物富含膳食纖維、維生素、礦物質和其他營養(yǎng)成分，癌癥病人適量吃可以為身體提供營養(yǎng)，而且不會加重身體負擔，一般可以吃。但除上述食物外，漢堡、披薩等食物也屬于碳水化合物食品的范疇，一般不建議癌癥患者吃此類食物，以防攝入過多熱量，增加身體負擔。