骨折后能吃羊肉嗎問(wèn)
骨折后能吃羊肉嗎?
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張波主治醫(yī)師
華中科技大學(xué)同濟(jì)醫(yī)學(xué)院附屬協(xié)和醫(yī)院 向他提問(wèn)
骨折后一般可以吃羊肉,但要注意烹飪方式。
羊肉中含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷以及維生素B2、維生素B1等多種營(yíng)養(yǎng)成分,具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,骨折患者進(jìn)食后,可以為機(jī)體提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),有助于骨折的愈合,對(duì)病情的恢復(fù)有一定的幫助,所以骨折患者可以吃羊肉。但是,骨折患者在吃羊肉時(shí)應(yīng)盡量選擇清淡的烹飪方式,避免油炸、燒烤,同時(shí)還需避免放入辣椒、大蒜等刺激性調(diào)味品,以免影響傷口和骨折的愈合。
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