糖尿病病人可以適量的吃燕窩，但是不建議一次性吃太多。

燕窩中含有較多的膠原蛋白以及脂肪、碳水化合物等，升糖指數(shù)并不高，適量的食用，同時(shí)減少其他食物的攝入，使每天攝入的熱量合理，一般不會對血糖值造成太大的影響，反而能夠幫助美容養(yǎng)顏、增強(qiáng)自身的體質(zhì)。

若是糖尿病患者一次性吃太多燕窩，并且不減少其他食物的攝入量，則可能會導(dǎo)致攝入的熱量超標(biāo)，從而對血糖造成一定的影響。