鮮牛奶對兒童更為理想，因為它的營養(yǎng)成分和加工流程與純牛奶有所不同。鮮牛奶和純牛奶雖然都屬于牛奶的范疇，但它們在來源和處理上存在明顯的差異。

鮮牛奶是新鮮擠出的牛奶，經(jīng)過低溫殺菌后直接制成的。這種處理方式對奶源的品質(zhì)有很高的要求，并且加工程度相對較低，從而能夠更好地保留牛奶中的天然營養(yǎng)成分，因此其營養(yǎng)價值通常更高。

相比之下，純牛奶為了便于長期儲存和遠(yuǎn)距離運(yùn)輸，通常采用高溫加熱殺菌的方法進(jìn)行處理。這種加工方式可能會導(dǎo)致一部分營養(yǎng)成分的流失。此外，純牛奶不僅可以用新鮮牛奶制成，有時也會使用奶粉進(jìn)行還原制作。

如果經(jīng)濟(jì)條件允許，并且能夠確保鮮牛奶的安全性和新鮮度，給兒童喝鮮牛奶是個更好的選擇。鮮牛奶可以為孩子的身體提供更豐富的營養(yǎng)，有助于強(qiáng)筋健骨、補(bǔ)充鈣質(zhì)，并能增強(qiáng)兒童的免疫力和抵抗力，使他們的身體更加健壯。然而，在選擇鮮牛奶時，一定要確保其新鮮度，以免影響品質(zhì)和營養(yǎng)價值。