桑葉泡水喝的功效和作用包括疏散風熱、清肺潤燥、平肝抑陽等。

1、疏散風熱

桑葉性寒，具有疏散風熱的功效，日常適量用桑葉泡水喝有利于改善風熱感冒、溫病初起等病癥。

2、清肺潤燥

桑葉入肺經(jīng)，具有清肺潤燥的功效，適量泡水喝能夠?qū)Ψ螣峥人浴⒃餆峥人缘炔“Y器起到一定的調(diào)理效果。

3、平肝抑陽

桑葉入肝經(jīng)，還可以起到平抑肝陽的作用，適量喝泡水喝能夠輔助治療肝陽上亢、頭痛眩暈等病癥。