臨床上尚無研究表明白鴿燉什么最補氣血，但白鴿與山藥、當(dāng)歸、黨參等食材一起燉湯，有利于補氣養(yǎng)血。

1.山藥

山藥是藥食同源，與白鴿一起燉湯，有利于益氣健脾、補氣養(yǎng)血。

2.當(dāng)歸

白鴿肉中的脂肪含量較低，且含有豐富的蛋白質(zhì)，而當(dāng)歸是中藥的一種，兩者一同燉湯有利于補氣養(yǎng)血。

3.黨參

黨參屬于益氣補血的藥材，與白鴿一起燉湯，有利于補氣養(yǎng)血。

體質(zhì)偏熱的人群應(yīng)避免食用白鴿，防止加重病情，影響機(jī)體恢復(fù)。