長期吃甘蔗本身不會直接導致口腔癌。然而，如果甘蔗中存在霉變或受污染的部分，可能會含有一些有害物質(zhì)，如黃曲霉毒素等，這些物質(zhì)被攝入后可能對口腔黏膜產(chǎn)生刺激和損傷，從而增加患口腔癌的風險。

除此之外，長期吃甘蔗可能會導致牙齒過度磨損和齲齒，以及口腔黏膜的損傷和炎癥，這些問題也可能增加患口腔癌的風險。

因此，建議適量食用甘蔗，避免食用霉變或受污染的部分，保持口腔衛(wèi)生，定期進行口腔檢查，以減少患口腔癌的風險。