吃食物過敏一般1小時(shí)和2天時(shí)間會(huì)發(fā)生。

如果患者屬于輕微的過敏，可能會(huì)在食用食物后的1小時(shí)左右表現(xiàn)出來；如果患者屬于中度過敏，可能在食用食物后的24小時(shí)左右表現(xiàn)出來；如果患者屬于重度過敏，可能會(huì)在食用食物后的1小時(shí)到2天左右表現(xiàn)出來。

當(dāng)食物過敏發(fā)生時(shí)，人體會(huì)出現(xiàn)一系列的過敏反應(yīng)，這些反應(yīng)可能包含皮膚瘙癢、紅腫、丘疹等皮膚癥狀，以及惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等消化系統(tǒng)癥狀。在嚴(yán)重的情況下，還可能出現(xiàn)呼吸困難、喉頭水腫等危及生命的癥狀。