高血壓患者可以適量吃魚膠。

魚膠富含膠原蛋白，也有多種維生素和微量元素，適量吃魚膠對高血壓患者的健康是有益的。然而，高血壓患者在吃魚膠時也需要注意適量，不要過量食用，因為魚膠中含有一定的脂肪和膽固醇，過量食用可能會對血壓控制產(chǎn)生不良影響。

除此之外，高血壓患者在飲食上還需要注意低鹽、低脂、低糖，多吃蔬菜、水果、全谷類食品等富含膳食纖維的食物，以及適量的蛋白質來源，如魚、瘦肉、豆類等。同時，保持規(guī)律的運動和良好的生活習慣也有助于控制血壓。