在孩子咳嗽期間，適量食用黃瓜是可以的。

黃瓜是水分較多的蔬菜，符合咳嗽期間清淡飲食、均衡營(yíng)養(yǎng)的原則。然而，攝入過多黃瓜可能影響其他食物（如牛奶、雞蛋等）的攝入和吸收，因此需要注意適量。同時(shí)，增加飲水量有助于濕化氣道、促進(jìn)呼吸道分泌物排出。

注意，黃瓜并不適合所有寶寶食用，特別是對(duì)黃瓜過敏的寶寶。如果寶寶出現(xiàn)咳嗽癥狀，建議盡快就醫(yī)診斷，并遵醫(yī)囑進(jìn)行針對(duì)性治療，單純食用黃瓜不能治療疾病。